In caz ca te intrebi cum sa gatesti ciupercile, acest articol iti va raspunde la toate intrebarile. In plus, primesti 10 retete inedite cu ciuperci pe care sa le incerci!
Ciupercile se numara printre ingredientele mele preferate din intreaga lume! Sunt delicioase, sunt versatile si sunt extrem de usor de gatit. Chiar si un copil ar putea sa gateasca o ciuperca si sa aiba un gust bun!
In caz ca te intrebi cum sa gatesti ciupercile pentru a obtine un preparat gustos, am cateva raspunsuri pentru voi in randurile de mai jos!
Cum sa gatesti ciupercile
Exista multe optiuni de a gati ciupercile care nu dau gres niciodata! Dar totul depinde, desigur, de felul de mancare pe care vreti sa-l preparati si de preferintele personale. Iata cum sa gatesti ciupercile prin diferite tehnici:
In primul rand, le puteti coace pe grill. S-a constatat ca acesta este cel mai sanatos mod de a gati ciupercile daca vrei sa le pastrezi toti nutrientii. Din punctul meu de vedere, ciupercile Pleurotus sunt printre cele mai bune optiuni pentru grill. Le puteti servi chiar asa cum sunt, poate cu putin patrunjel deasupra si ulei de masline. O garnitura excelenta!
O alta modalitate este prajirea. Puteti praji ciupercile intr-o tigaie cu ceapa, usturoi si ierburi aromate pentru a obtine un mix parfumat si delicat. Acest mix poate fi folosit, mai apoi, pentru a umple o placinta sau rulouri de foietaj, care mai apoi sunt bagate la cuptor pentru a se coace.
Sau puteti sa le frigeti la cuptor. Va recomand cu caldura ciupercile la cuptor, sunt printre cele mai bune! Aveti nevoie doar de o tava de cuptor cu hartie de copt, ciupercile preferate si cateva condimente, ierburi sau un sos. Daca vrei sa stii cum sa gatesti ciupercile pentru un rezultat perfect, trebuie doar sa le bagi la cuptor cu ulei de cocos, fulgi iuti de chili, usturoi si sare. Un mix ideal, simplu si perfect! 🙂
Ciupercile pot fi si fierte. Dar nu, nu ma refer sa le fierbeti intr-o oala cu apa cum ati face cu pastele, de exemplu. In schimb, puteti incerca sa le fierbeti intr-o tigaie sau oala alaturi de alte ingrediente in timp ce preparati un fel de mancare mai complex, cum ar fi o tocanita sau o supa.
Ultima varianta dar nu cea din urma, ciupercile sunt excelente si proaspete, consumate asa cum sunt. Da, le puteti manca si negatite, mai ales daca este vorba de ciuperci Champignon, cele mai comune tipuri de ciuperci din supermarketuri. Sunt ideale in salate! 🙂
Acestea fiind spuse, va invit sa dati click pe titlurile de mai jos pentru a accesa fiecare dintre aceste retete inedite cu ciuperci. Veti gasi multe combinatii unice si delicioase pe care vi le recomand cu caldura. De la rulouri de lasagna si pana la supe, placinte si pizza, va promit ca veti gasi ceva pentru orice preferinta in lista de mai jos!
Toate retetele de mai jos sunt vegane/de post, simple si rapide. Sa-i dam bataie:
Cum sa gatesti ciupercile – 10 retete inedite
1. Rulouri de lasagna cu ciuperci
Usoare, distractiv de facut si super delicioase. Daca o lasagna ca la carte sunt prea complicat sau satios astazi, atunci va recomand aceste rulouri de lasagna cu ciuperci. Mult mai usor de facut si ideale pentru un pranz pe fuga!
2. Supa cu mix de ciuperci
Supele se numara printre felurile mele preferate de mancare dintotdeauna! Iar aceasta supa cu mix de ciuperci este pur si simplu speciala pentru ca are mai multe tipuri de ciuperci (de ce sa alegem, pana la urma?) si multe arome asiatice exotice. Incercati-o pentru pranz!
3. Rulouri cu ciuperci
Daca va plac retetele pe baza de aluat tip foietaj, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceste rulouri cu ciuperci aromate. Sunt asa de usor de facut si pot fi servite chiar si la micul dejun!
4. Placinta cu ciuperci
Ce poate fi mai reconfortant decat o placinta cu ciuperci? Si nu doar orice placinta – aceasta placinta cremoasa cu ciuperci este plina de arome minunate pe care nu le veti uita prea curand. In plus, este si foarte usor de facut!
5. Pizza cu ciuperci (de post)
Ciupercile sunt un ingredient destul de popular pentru pizza, dar credeti-ma cand va spun ca aceasta pizza pe baza de ciuperci este… altceva! Este usoara, are o aroma intensa de ciuperci si este atat de usor de facut incat n-o sa va vina sa credeti!
6. Tarta cu ciuperci
Aceasta tarta cu ciuperci de post este foarte asemanatoare cu o reteta frantuzeasca faimoasa – Quiche Lorraine, ceea ce inseamna ca este foarte aromata si plina de legume sanatoase.
7. Pateuri cu ciuperci
Similare cu reteta de rulouri cu ciuperci de mai sus, aceste pateuri vegane cu ciuperci sunt aromate, sanatoase si distractiv de facut. Foarte bine mai ales daca aveti musafiri in vizita! 😉
8. Ciuperci la cuptor cu usturoi
Pentru aceasta reteta vom pastra lucrurile cat mai simple cu putinta. Aceste ciuperci la cuptor se numara printre retetele mele preferate din toate timpurile si va promit ca reteta pas cu pas va va ajuta sa obtine ciuperci perfecte de fiecare data!
9. Pot pie cu ciuperci (placinta)
In caz ca te intrebi cum sa gatesti ciupercile pentru a obtine un fel de mancare satios si delicios, aceasta reteta de pot pie cu ciupeerci este varianta ideala. Dar nu trebuie sa ma crezi pe cuvant, incearc-o si vei vedea! 😉
10. Pate de ciuperci
Incheiem aceasta lista cu un clasic: pate de ciuperci. Simplu si usor, pur si simplu n-ai cum sa dai gres cu el! Acest pate de ciuperci vegan in mod natural este un aperitiv absolut perfect.
