Paste cu sos Alfredo vegan si ciuperci

vegan mushroom alfredo pasta paste cu sos alfredo vegan si ciuperci
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta este cea mai usoara si rapida reteta de paste cu sos Alfredo vegan pe care o vei incerca! Ciupercile ofera un plus de textura si aroma. 

Am descoperit prima oara cat de bun este iaurtul de soia ca baza de sos de paste, atunci cand am facut reteta de paste cremoase cu vinete. De atunci, il folosesc aproape de fiecare data cand fac paste. Adio vlenduire, procesare, pireuri si alte alea! Iaurtul de soia e tot ce ai nevoie pentru a crea o baza de sos vegan de paste perfect, cremos si aromat!

In cazul in care nu ai mai facut sos Alfredo pana acum, sa stii ca acesta se face de obicei cu unt, usturoi, smantana grasa, piper alb, sare si parmezan ras. Bineinteles ca poate fi usor veganizat, pastrand textura cremoasa si aroma de branza. Sunt foarte multe retete de sos Alfredo vegan pe net, insa cele mai multe sunt foarte complicate si necesita o multime de ingrediente. Eu am vrut sa pastrez simplitatea retetei de baza, asa ca am creat acest sos Alfredo vegan, cu putine ingrediente dar la fel de delicios ca originalul! 🙂

Cele mai multe retete de paste cu sos Alfredo vegan de pe alte siteuri necesita timpi mari pentru preparare, blenduire, mixare etc. Eu de obicei atunci cand am pofta de pase, nu am chef sa stau cu orele prin bucatarie si nici sa ma chinui cu spalatul vaselor dupa. Asadar, am ales sa creez cea mai simpla reteta de paste cu sos Alfredo vegan si ciuperci! Are sub 10 ingrediente, condimentele incluse, si e gata in doar 15 minute! 🙂


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Nu ai nevoie nici de blender, nici de robot, doar de un tocator, cutit, aragaz, oala si o tigaie. Atata tot! 🙂

Cauti o masina buna de facut paste? O recomand pe aceasta.

vegan-mushroom-alfredo-pasta-paste-cu-sos-alfredo-ciuperci

Arata bine, nu-i asa?! Se vede “cremozitatea” din poze! 😀 Au fost si foarte aromate. Ciupercile maronii sunt ideale pentru reteta asta.

Sper sa o incercati si voi! E simpla, usoara, delicioasa! Nu uitati sa imi spuneti cu v-a iesit! 🙂

Iti recomand cartea Doi italieni cu bun gust – Antonio Carluccio si Gennaro Contaldo

vegan-mushroom-alfredo-pasta-paste-cu-sos-alfredo-vegan--ciuperci

Paste cu sos Alfredo vegan si ciuperci
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta este cea mai usoara si rapida reteta de paste cu sos Alfredo vegan pe care o vei incerca! Ciupercile ofera un plus de textura si aroma.
Author:
Serves: 2-3
Ingredients
Instructions
  1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Eu prefer sa fierb pastele fara gluten putin mai mult.
  2. Incinge uleiul intr-o tigaie mai mare.
  3. Adauga usturoiul si ciupercile.
  4. Soteaza-le 5 minute.
  5. Adauga celelalte ingrediente si amesteca frecvent la foc mic spre mediu, ca sa nu risti sa se taie iaurtul.
  6. Lasa-le pe foc inca 2-3 minute.
  7. Scurge pastele si adauga-le in tigaie peste sos. Amesteca.
  8. Serveste cu piper proaspat macinat pe deasupra.
vegan-mushroom-alfredo-pasta-paste-cu-sos-alfredo-vegan-si-ciuperci-gluten-free

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

5 Comments on “Paste cu sos Alfredo vegan si ciuperci”

  1. Buna! Probioticul l-am gasit pe biovita.ro , sub numele ferment probiotic . Peaceful Cuisine este exact numele unui vlogger de pe youtube , este japonez cred si face niste retete super , ma fascineaza sa il urmaresc ! La el am dat , din intamplare , cautand retete cu tofu si iaurt vegetal , peste metoda aceasta de a prepara iaurt vegetal ! Daca ma crezi , am mai dat peste o metoda , dar nu mai gasesc link-ul vlogului , folosind tulpinile de la ardei iuti , cred ca au o substanta care are acelasi efect ca si un probiotic . Multumesc de raspuns si multa bafta si energie in tot ceea ce faci ! 🙂

  2. Buna ! Sos cu iaurt de soia nu am preparat pana acum insa reteta ta arata super si o voi incerca mai ales ca iubesc ciupercile si sosurile usoare fara smantana si altele ! Inca nu gasesc des iaurt de soia , cred ca doar de vreo doua ori in Auchan si acela din intamplare sau se cumpara repede ori nu stiu eu unde sa caut ! Am descoperit on line un probiotic pentru iaurt vegetal dar cine stie daca o fi bun ! As face mai des sosuri vegane folosind iaurt sau tofu , observ prin vlogosfera straina ca rezultatele sunt interesante si gustoase dar tare mi-as dori sa pot prepara eu acasa iaurtul sau tofu ! Tu stii ceva de metoda de a face iaurt vegetal folosind apa in care a stat la hidratat orez timp de 3 zile ? Am gasit pe peacefulcusine , pe youtube si parea ca este ok. Nu imi venea a crede ca are rezultat de asta te intreb , sigur stii mai multe decat mine ! Multumesc si te pup! 🙂

    1. Buna, Mihaela! 😀 Cauta de la Alpro. Nu stiu ce am patit cu Joya acum cateva zile ca avea un gust de zici ca era stricat. Bleah. Poate am nimerit eu prost, ca la reteta asta Joya am folosit si a fost ok.
      Nu am incercat sa fac iaurt vegetal. Sunt cam lenesa de fel :)) Dar suna foarte interesant. Unde se gaseste probioticul asta? O sa ma uit pe Peacefulcuisine sa vad cum se prepara. 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: