Skip to Content

Mousse de ciocolata

Prepara si tu reteta de mousse de ciocolata, e mai usoara decat ai crede! Se face usor si este incredibil de delicioasa!
Delicious Chocolate Mousse de ciocolata reteta

Azi a fost prima oara cand am facut mousse de ciocolata! Nu am urmat vreo reteta din carti de bucate, ci m-am bazat pe instinct si am combinat ingredientele asa cum am crezut de cuviinta. Oricum, rezultatul mi-a depasit complet asteptarile!

Delicioasa e putin spus. Toti iubitorii de ciocolata vor fi extrem de incantati de gustul acestui desert. De textura nici nu mai zic… e atat de vina si cremoasa…

Nu este deloc complicat sa preparati reteta de mousse de ciocolata, mai ales daca alegeti sa o faceti dupa varianta mea. Cateva ingrediente si va rezulta un desert inedit!

Yield: 3

Mousse de ciocolata

Delicious Chocolate Mousse Glass Anise Flower | Mousse de ciocolata

Prepara si tu reteta de mousse de ciocolata, e mai usoara decat ai crede! Se face usor si este incredibil de delicioasa!

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes

Ingredients

  • 100g ciocolata neagra
  • 30ml espresso
  • 2 oua mari, albusurile separate de galbenusuri
  • 1 Lingura stevia sau zahar, daca folosesti ciocolata cu lapte care e mai dulce, nu adauga zahar in plus
  • 3ml esenta de rom sau o lingura de rom pur
  • ½ lingurita extract de vanilie
  • un praf de sare

Instructions

  1. Topeste ciocolata la bain-marie. Adauga si cafeaua si amesteca pana se formeaza o crema fina. Opreste focul.
  2. Bate albusurile spuma si adauga zaharul/stevia, sarea, romul si vanilia.
  3. Amesteca galbenusurile cu ciocolata topita.
  4. Adauga albusurile spuma peste amestecul de ciocolata. Amesteca usor folosind o spatula.
  5. Imparte spuma rezultata in 3 boluri diferite.
  6. Pune bolurile la frigider pentru cel putin 3 ore. Se pot manca si in doar o ora de stat la frigider, dar e de preferat sa le lasi mai mult.

Nutrition Information

Yield

3

Amount Per Serving Calories 140Total Fat 8gSaturated Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 3gCholesterol 126mgSodium 100mgCarbohydrates 11gFiber 1gSugar 8gProtein 6g

Did you make this recipe?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest

Delicious Chocolate Mousse de ciocolata reteta

Skip to Recipe