Paste cremoase invelite intr-un sos de branza vegana pentru nachos, gata in doar 40 de minute. O reteta rapida, satioasa si complet vegetala, perfecta pentru un pranz sau o cina de zi cu zi.
150gsos de branza vegana pentru nachosfoloseste jumatate din cantitatile din reteta
250gpaste fara gluteneu am folosit fusilli de la Schar; se pot folosi orice paste doresti
½linguritafulgi de chili
2fireceapa verdemaruntite (sau chives)
chipsuri tortillaoptional
Instructions
Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le.
Intre timp, prepara sosul de branza vegana pentru nachos dupa reteta mea.
Cand sosul e gata, adauga-l peste paste si amesteca bine pana se acopera uniform.
Presara deasupra ceapa verde maruntita sau chives si, optional, chipsuri tortilla.
Notes
Sosul se ingroasa pe masura ce se raceste. Daca s-a ingrosat prea mult, subtiaza-l cu putina apa de la fierberea pastelor pana ajunge la consistenta dorita.