Go Back
–+ servings
Tomato Pasta Bake Vegan Paste la cuptor cu rosii

Paste la cuptor cu rosii si vinete

Aceasta reteta de paste la cuptor cu rosii si vinete se face extrem de usor, cu ingrediente accesibile si este ideala pentru a hrani o familie intreaga!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 8 8

Ingredients 

  • 500 g spaghete Am folosit spaghete fara gluten Schar
  • 1 vanata taiata in cubulete mici
  • 5 catei usturoi
  • 6 rosii taiate cubulete
  • 2 ardei grasi rosii sau kapia, cubulete
  • 5 Linguri pasta de rosii
  • 1 ceapa maruntita
  • 4 Linguri ulei de masline
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • sare si piper macinat dupa gust

Instructions

  • Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le poti lasa al dente.
  • Unge tava de cuptor cu 1 lingura de ulei.
  • Adauga restul de ulei intr-o tigaie mai mare. Adaua ceapa maruntita si vanata taiata cubulete mici. Asezoneaza-le cu sare si piper si lasa-le pe foc ~10 minute, amestecand ocazional.
  • Intre timp, adauga pasta de rosii, rosiile si ardeii, condimentele si usturoiul, in blender sau robotul de bucatarie si proceseaza-le pana devin crema fina.
  • Cand pastele sunt gata, adauga-le in tava de cuptor. Toarna peste crema si vinetele si ceapa.
  • Amesteca-le pe toate direct in tava.
  • Baga tava la cuptor, la 180C, pentru ~20 de minute.