Paste la cuptor cu rosii si vinete

Aceasta reteta de paste la cuptor cu rosii si vinete se face extrem de usor, cu ingrediente accesibile si este ideala pentru a hrani o familie intreaga! 

Ador caserolele! Se fac atat de usor si ies extraordinar de bune de fiecare data. Retetele de caserole sunt printre cele mai populare retete de pe blog! Cred ca oamenii sunt incantati de ele pentru ca nu necesita prea mult efort sa le pregatesti, iar rezultatul este de fiecare data delicios! 🙂

Pastele la cuptor sunt si mai usoare! Practic, tot ce trebuie sa faci este sa fierbi pastele si sa le amesteci alaturi de un sos, direct in tava de cuptor. Astfel, in foarte putin timp, poti sa pregatesti o mancare gustoasa pentru 6 persoane!

Cand am facut aceasta reteta, ma gandeam de fapt la reteta de Ratatouille, combinata cu paste. Insa, pentru ca nu am avut zucchini, am ajuns sa pregatesc un altfel de sos. Am folosit legumele primite de la Mega Image – Gusturi Romanesti., care chiar au avut gustul perfect al legumelor de tara, exact ca in sloganul lor! 🙂

Sper sa va placa aceasta reteta, iar daca sunteti in cautare si de alte retete de paste la cuptor, incercati si pastele cu branza vegana la cuptor, tarta de spaghete cu galbiori, sau budinca de spaghete a bunicii. 🙂

Continue to Content

Yield: 6-8

Paste la cuptor cu rosii si vinete

Print

Aceasta reteta de paste la cuptor cu rosii si vinete se face extrem de usor, cu ingrediente accesibile si este ideala pentru a hrani o familie intreaga!

Prep Time 15 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 45 minutes

Ingredients

• 500g spaghete, am folosit spaghete fara gluten Schar
• 1 vanata mai mare, taiata in cubulete mici
• 5 catei de usturoi
• 6 rosii, taiate cubulete
• 2 ardei grasi rosii sau kapia, taiati cubulete
• 5 Linguri pasta de rosii
• 1 ceapa, maruntita
• 4 Linguri ulei de masline
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita cimbru
• 1 lingurita busuioc
• sare si piper macinat, dupa gust

Instructions

1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le poti lasa al dente.
2. Unge tava de cuptor cu 1 lingura de ulei.
3. Adauga restul de ulei intr-o tigaie mai mare. Adaua ceapa maruntita si vanata taiata cubulete mici. Asezoneaza-le cu sare si piper si lasa-le pe foc ~10 minute, amestecand ocazional.
4. Intre timp, adauga pasta de rosii, rosiile si ardeii, condimentele si usturoiul, in blender sau robotul de bucatarie si proceseaza-le pana devin crema fina.
5. Cand pastele sunt gata, adauga-le in tava de cuptor. Toarna peste crema si vinetele si ceapa.
6. Amesteca-le pe toate direct in tava.
7. Baga tava la cuptor, la 180C, pentru ~20 de minute.

Nutrition Information

Yield

8
Amount Per Serving Calories 331Total Fat 7.4gCarbohydrates 56.4gProtein 9.7g

Did you make this recipe?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest