Pate de linte rosie
Rasfata-te cu aceasta reteta delicioasa de pate de linte rosie, bogat in proteine, cu continut scazut de grasimi si calorii.
Ingredients
- 250 g linte rosie
- 1 ceapa maruntita
- 1 morcov feliat
- 4 catei usturoi pisati
- 2 Linguri ulei de masline sau unt (recomand untul)
- ½ lingurita turmeric
- sare dupa gust
- patrunjel
Instructions
- Fierbe lintea impreuna cu morcovul taiat feliute si ceapa taiata, timp de 20-25 minute.
- Scurge-le bine de tot de apa si si adauga usturoiul pisat.
- Lasa-le la racit putin si apoi adauga-le in robotul de bucatarie.
- Adauga turmericul, sarea, untul/uleiul si 2 cuburi de gheata.
- Proceseaza-le pana devin crema fina. Adauga apa daca mai e nevoie pentru a regla consistenta.
- Serveste pateul de linte cu patrunjel proaspat si intins pe felii crocante de paine .