Pateuri cu spanac
Pateuri vegane cu spanac si tofu afumat, in aluat de foietaj crocant. Aperitiv rapid si gustos, perfect pentru petreceri sau gustari.
Ingredients
- 800 g aluat de foietaj decongelat
- 2 cutii tofu afumat dat prin robot pentru maruntire
- 200 g spanac
- 1 ceapa maruntita
- 2 catei usturoi maruntiti
- ulei de masline
- oregano
- sare
- piper
Instructions
- Incalzeste 1-2 linguri de ulei de masline la foc mediu.
- Adauga usturoiul si ceapa taiate marunt si caleste-le pana se inmoaie.
- Adauga tofu si gateste timp de 3-5 minute.
- Adauga spanacul si condimenteaza cu sare, piper si oregano.
- Gateste 1 minut, scoate de pe foc si lasa sa se raceasca.
- Taie aluatul in patratele de 10 x 10 cm. Pune 1 - 1,5 linguri de umplutura in centru si ciupeste marginile aluatului ca pe un plic.
- Coace la 180C pentru aproximativ 25 de minute, pana se rumenesc.
Notes
Se servesc calde sau la temperatura camerei. Se pastreaza pana la 3 zile la frigider, intr-un recipient inchis, si se reincalzesc cateva minute la cuptor pentru a redeveni crocante.