Pizza keto cu branza
O pizza keto de casa, gata in 30 de minute, cu blat crocant din conopida si multa branza topita. Iata cum faci cea mai buna pizza keto cu branza, fara faina!
Ingredients
Pentru aluat:
- 1 conopida medie cu floretele separate
- 2 oua
- 1 lingurita sare de mare
- 150 g parmezan ras
Pentru topping:
- 100 g branza gouda rasa
- 1 ardei gras verde taiat felii
- baby spanac o mana
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 200°C.
- Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune-o deoparte.
- Adauga toate ingredientele pentru "aluat" intr-un robot de bucatarie.
- Mixeaza la viteza inalta pana obtii o compozitie omogena si lipicioasa.
- Unge hartia de copt din tava cu putin ulei.
- Transfera "aluatul" in tava. Intinde-l cu degetele pana creezi o forma rotunda de 1 cm grosime.
- Baga la cuptor pentru 7-10 minute sau pana ce devine auriu.
- Scoate blatul din cuptor si adauga branza gouda rasa, feliile de ardei gras si spanacul baby.
- Baga tava din nou la cuptor si coace timp de inca 7 minute.
- Presara busuioc proaspat deasupra si serveste!
Notes
Pentru un blat mai crocant, stoarce bine compozitia de conopida intr-un tifon curat inainte de coacere. Pentru o varianta vegana, foloseste un blat de conopida fara oua si branza vegetala.