Pizza la tigaie
A spus cineva pizza? Aceasta pizza la tigaie se face fara cuptor, direct pe aragaz, in doar 25 de minute. Blat pufos, mozzarella vegana si legume proaspete - simpla, delicioasa si complet vegana!
Ingredients
- aluat de pizza cat un pumn, gata cumparat sau facut in casa
- 3 linguri sos de pizza sau de rosii
- mozzarella vegana reteta proprie sau gata cumparata
- ¼ ceapa feliata
- 1 ciuperca feliata
- ¼ ardei gras feliat
- 2-4 rosii cherry taiate in jumatati
- busuioc proaspat
- ulei de masline extra virgin
- sare
- piper
Instructions
- Unge o tigaie antiaderenta cu putin ulei.
- Pune aluatul de pizza in tigaie si intinde-l cu degetele. Sfat: umezeste-ti mainile sau unge-le cu ulei pentru o manevrare mai usoara.
- Acopera cu sos de pizza, mozzarella vegana si legumele feliate.
- Asezoneaza cu sare si piper.
- Acopera tigaia cu un capac transparent.
- Pune tigaia pe foc, cu flacara data la minim.
- Lasa pe foc cam 15 minute - vei vedea prin capac cand e gata. Nu ridica capacul decat la final. Daca focul e mic, nu se va arde pe fund.
- Stropeste cu cateva picaturi de ulei de masline extra virgin si adauga busuioc proaspat inainte de servire.
Notes
Se poate face si in varianta vegetariana cu mozzarella clasica, daca preferi. Se serveste imediat, calda, direct din tigaie.