Go Back
–+ servings
filo pie with cheese and dill placinta cu branza si marar reteta

Placinta cu branza si marar

Aceasta placinta cu branza si marar este alegerea perfecta atunci cand vrei ceva rapid, delicios si ieftin. Si fara prea mult efort. Incearca reteta!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Choose Serving Size 6 +

Ingredients 

  • aprox. 10-12 foi filo de placinta am folosit Linco Patisero

  • 250 g telemea de vaca am folosit telemea cremoasa, din aceea in saramura, la conserva inalta

  • 5 Linguri de iaurt

  • marar proaspat sau uscat dupa gust

  • 20 g unt sau ulei de masline
  • seminte de susan

Instructions

  • Piseaza telemeaua de vaca cu furculita. Adauga iaurtul si amesteca. Adauga mararul proaspat sau uscat.
  • Preincalzeste cuptorul la 180C.
  • Adauga hartie de copt intr-o tava ceramica mica (30x30cm). Unge hartia de copt cu putin ulei, folosind o pensula.
  • Pune 3 foi filo de placinta pe fund, una peste cealalta.
  • Adauga compozitia de branza si marar si intinde-o bine.
  • Ia din marginile exterioare ale foilor de placinta si adu-le peste compozitie, ca si cum ai forma un pachetel.
  • Adauga un alt strat de 2-3 foi filo. Indeasa marginile astfel incat sa acoperi compozitia de branza din tava pe toate partile.
  • Adauga peste cateva felii subtiri de unt, sau unge foile cu ulei de masline.
  • Adauga inca un strat de 2-3 foi filo si procedeaza la fel ca mai sus, facand un pachetel.
  • Unge placinta cu putin ulei de masline sau unt topit, folosind o pensula de silicon. Presara seminte de susan pe deasupra.
  • Eu am mai facut si o funda din cateva foi de filo ramase, pe care le-am umplut cu branza mucegaita.
  • Baga placinta la cuptor pentru aprox. 30 de minute, sau pana cand o vezi ca e rumena, la 180C.