Placinta cu ciocolata
Reteta de astazi este dedicata tuturor iubitorilor de ciocolata! Trebuie pur si simplu sa incercati aceasta placinta cu ciocolata de post/vegana - este super usoara si sanatoasa!
Ingredients
Pentru blat:
- 2 cani faina
- 1 cana unt la temperatura camerei sau spread-ul Creamy de la Violife pentru varianta vegana
- 4 Linguri apa foarte rece
- putina sare
Pentru umplutura:
- 8 Linguri Aquafaba lichidul dintr-o conserva de naut
- 1 cana zahar
- 150 g ciocolata neagra vegana
- ½ cana nuci pisate
- 1 lingurita extract de vanilie
- ¼ lingurita crema de tartar
- coaja de la o portocala medie
Instructions
- Incorporeaza margarina in faina (puteti face asta manual intr-un castron sau intr-un robot de bucatarie) si adauga putina sare si 4 linguri de apa foarte rece (pe rand).
- Amesteca bine pana ce se formeaza un aluat. Lasa-l la frigider timp de o ora.
- Topeste ciocolata la bain-marie sau in cuptorul cu microunde si las-o sa ajunga la temperatura camerei.
- Pune lichidul dintr-o conserva de naut intr-un castron separat, adauga crema de tartar si mixeaza.
- Cand se formeaza o spuma, adauga zaharul treptat, cate putin. Mixeaza pana se mai intareste putin.
- Adauga vanilia si coaja de portocala.
- Adauga si ciocolata topita si nucile pisate.
- Unge tava de cuptor cu putin unt si tapeteaz-o cu hartie de copt.
- Imparte aluatul in doua jumatati egale. Intinde-o incat sa capete forma tavii pe care o vei folosi.
- Pune un strat de aluat in tava, apoi adauga umplutura de ciocolata si acoper-o cu al doilea strat de aluat.
- Coace la 180 de grade timp de 40 de minute. Este gata dupa ce trece "testul scobitorii".