Go Back
–+ servings
Pumpkin Pot Pie healthy vegan recipe placinta sarta cu dovleac

Placinta sarata cu dovleac

Sunteti in cautarea unei retete de toamna perfecta pentru pranz? Iata cum puteti prepara placinta sarata cu dovleac - vegana, rapida si super gustoasa!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 250 g dolveac taiat cubulete
  • 1 morcov maruntit
  • ½ ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 40 g mazare proaspata sau congelata
  • 1 mana spanac
  • 2 Linguri faina
  • 120 ml supa de legume sau apa
  • aluat pentru placinte eu l-am cumparat congelat
  • 2 Linguri ulei de masline
  • paprika
  • cimbrisor
  • sare si piper

Instructions

  • Marunteste ceapa si usturoiul. Prajeste-le pe o tigaie incinsa cu ulei de masline pana ce devin translucente.
  • Adauga dovleacul si morcovul. Prajeste-le 5 minute sau pana ce capata culoare.
  • Presara faina si prajeste inca 30 de secunde, apoi adauga stocul.
  • Amesteca continuu si coace 10 minute la foc mic.
  • Adauga spanacul si mazarea, amesteca bine si scoate-le de pe foc.
  • Asaza aluatul in vasul de copt si umple vasul cu amestecul de dovleac. Acopera cu un alt strat de aluat si ciupeste-l la margini.
  • Gaureste partea de sus a placintei cu o scobitoare sau furculita. Unge placinta cu apa, ulei de masline sau unt vegetal.
  • Coace la 180 grade Celius pentru 15-20 minute sau pana ce placinta capata culoarea dorita.