Prajitura cu cafea | Prajitura Dalgona
Daca va place faimoasa cafea Dalgona, atunci pregatiti-va sa va indragostiti de aceasta prajitura cu cafea absolut minunata! Iata cum puteti prepara prajitura Dalgona de post!
Ingredients
- 1 cana lapte vegetal
- 1 lingura iaurt vegetal
- ⅓ cana zahar brun
- ¼ cana ulei de cocos
- 1 lingurita otet de masa
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2 cani faina
- 2 lingurite praf de copt
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- ¼ lingurita sare
Cafea Dalgona topping:
- 2 linguri cafea solubila
- 2 linguri zahar brun
- 2 linguri apa fierbinte
Instructions
- Combina laptele vegetal, iaurtul vegetal, zaharul, otetul, extractul de vanilie si uleiul de cocos.
- Intr-un alt bol amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.
- Mixeaza ingredientele umede cu cele uscate pana obtii un amestec omogen.
- Aseaza hartia de copt in tava si toarna aluatul.
- Coace la 180°C timp de 30-35 de minute.
- Intre timp fa toppingul: combina in proportii egale cafeaua solubila, zaharul si apa fierbinte. Mixeaza pana se face spuma.
- Lasa prajitura sa se raceasca inainte de a o taia.
- Serveste cu toppingul de cafea Dalgona.
Notes
Toppingul de cafea se bate cel mai bine dupa ce blatul s-a racit complet. Pentru copii, poti folosi cafea instant decofeinizata.