Prajitura cu ovaz si mere
Prajitura cu ovaz si mere, un desert simplu si reconfortant care imbina textura crocanta a ovazului cu dulceata aromata a merelor. Se coace in 40 de minute si e perfecta servita calda, cu inghetata de vanilie sau iaurt.
Ingredients
Pentru stratul de mere:
- 6 mere Granny Smith curatate si taiate cubulete
- 2 linguri zahar brun
- ½ lingurita scortisoara
- 1 lingurita zeama de lamaie
Pentru stratul de blat:
- 1 cana zahar brun
- 1 lingurita scortisoara
- ¾ cana fulgi de ovaz
- ¾ cana faina alba sau faina fara gluten, daca este cazul
- ½ cana unt taiat cubulete
- ¼ lingurita sare
Instructions
- Incalziti cuptorul la 175°C si ungeti o tava de copt cu unt sau ulei.
- Intr-un castron, amestecati merele taiate cubulete cu zaharul, scortisoara si zeama de lamaie.
- Amestecati bine si transferati amestecul de mere in tava de copt pregatita. Intr-un alt castron, pregatiti toppingul amestecand toate ingredientele pentru stratul de deasupra pana obtineti o textura sfaramicioasa.
- Presarati uniform toppingul peste amestecul de mere.
- Coaceti in cuptorul preincalzit la 175°C timp de 40-50 de minute, sau pana cand partea de deasupra devine aurie.
- Serviti prajitura cu mere calda, cu o lingura de inghetata de vanilie sau iaurt. Pofta buna!