Prajitura fara gluten cu visine
Aceasta reteta de prajitura fara gluten cu visine este un desert minunat ce imi va aminti mereu de copilarie! Incearc-o si tu!
Ingredients
- 5 oua
- 250 g mix de faina fara gluten
- 250 zahar pudra Asta e ce a folosit mama prietenului meu. Puteti bineinteles sa folositi si stevia pudra, zahar de cocos, sau orice alt indulcitor sanatos doriti
- 500 g visine samburii scosi (pastreaza cateva si pentru decor)
- 1 pliculet praf de copt
- 3 Linguri ulei
Instructions
- Separa albusurile de galbenusuri.
- Bate albusurile spuma tare.
- Adauga zaharul si incorporeaza-l usor folosind o spatula.
- Adauga restul ingredientelor in afara de visine si amesteca usor.
- Unge o tava de cuptor de aprox. 25x45cm cu putin ulei si presara peste zahar pudra.
- Adauga visinele in tava.
- Toarna compozitia de prajitura pe deasupra.
- Coace prajitura la cuptor la 180C pentru aprox. 25 de minute. Verifica cu o scobitoare daca e gata. Ar trebui sa fie usor rumena la suprafata.
- Scoate tava din cuptor si decoreaza prajitura cu restul de visine ramase.
- Las-o sa se raceasca inainte de a o portiona.