Go Back
–+ servings
Orange Upside Down Cake Prajitura rasturnata cu portocale

Prajitura rasturnata cu citrice

Aveti pofta de un desert delicios si racoritor? Iata cum puteti prepara o prajitura rasturnata cu citrice - este super gustoasa si arata impresionant!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 4 mandarine
  • 200 g faina
  • 6 linguri zahar brun
  • 250 ml lapte cald; de migdale sau normal
  • 60 g unt topit; vegetal sau normal
  • 60 ml suc de mandarine sau de portocale
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare

Instructions

  • Intr-un bol, amesteca zaharul cu untul pana zaharul e dizolvat.
  • Adauga sucul de mandarine, laptele, faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, extractul de vanilie si un pic de sare.
  • Amesteca bine pana amestecul devine uniform si cremos. Lasa-l sa se odihneasca 15 minute.
  • Curata si taie mandarinele pe orizontala in felii groase.
  • Unge tava cu ulei de cocos si presara zaharul brun pe fundul si peretii ei.
  • Acopera fundul tavei cu feliile de mandarine.
  • Toarna aluatul peste ele.
  • Coace intr-un cuptor incins la 180 de grade Celsius pentru 30-35 minute.
  • Foloseste o scobitoare ca sa verifici cand e gata.
  • Scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca 10 minute.
  • Intoarce-o pe un platou/farfurie de servit.
  • Serveste cu frisca.

Notes

Se serveste calda sau la temperatura camerei, alaturi de frisca. Portocalele pot inlocui mandarinele. Pentru o varianta de post/vegana foloseste lapte de migdale si unt vegetal - restul ingredientelor sunt deja pe baza de plante.