Go Back
–+ servings
upside down apple pie fall dessert prajitura rasturnata cu mere

Prajitura rasturnata cu mere

Aceasta este o reteta rapida de prajitura rasturnata cu mere, facuta cu faina de secara si multa scortisoara! Are un gust uimitor si este desertul perfect si usor pentru toamna!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 3 oua
  • 2 mere feliate
  • 200 g faina de secara
  • 100 g zahar brun
  • 2 Linguri ulei de masline
  • 1 Lingura coaja de lamaie rasa
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu o lingurita de otet de mere sau suc de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 Lingura extract de rom
  • 3 lingurite scortisoara macinata
  • 50 ml apa

Instructions

  • Separati galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma pana cand au o textura spumoasa.
  • Intr-un castron separat, adaugati apa si amestecati-o cu zaharul pana se dizolva. Turnati asta peste albusurile batute spuma.
  • Adaugati celelalte ingrediente, cu exceptia merelor si amestecati bine impreuna folosind un mixer manual.
  • Puneti niste hartie de pergament pe forma de tort/placinta. Asezam merele feliate pe fund si turnam peste amestecul de placinta.
  • Puneti la cuptor la 180C pentru aproximativ 50 de minute.
  • Se lasa putin sa se raceasca, se intoarce cu susul in jos si se serveste!