Daca sunteti in cautarea unei gustari rapide si delicioase, aceste rulouri cu pesto sunt alegerea perfecta! Simple de preparat si numai bune pentru orice petrecere sau aperitiv.
Intinde aluatul de pizza cat mai subtire (cu cat este mai subtire, cu atat vor iesi rulourile mai mici si mai crocante).
Intinde un strat generos de pesto peste tot aluatul.
Ruleaza aluatul strans si taie-l in bucati de 2-3 cm grosime.
Coace la 180 de grade pentru 15-20 de minute, sau pana ce rulourile capata o culoare aurie.
Notes
Pentru o varianta vegana, foloseste un pesto vegan (pesto-ul clasic contine parmezan). Se servesc calde, dar sunt bune si reci; se pastreaza intr-un recipient inchis la frigider 2-3 zile si se reincalzesc la cuptor pentru a redeveni crocante.