Salata cu morcovi baby si dressing dulce-acrisor
Aceasta salata cu morcovi baby aburiti te va face sa iubesti morcovii, chiar daca nu iti placeau pana acum! Dressingul dulce-acrisor cu mustar si sirop de artar se potriveste perfect si e gata in doar 25 de minute.
Ingredients
- 300 g morcovi baby congelati
- 1 salata spalata si cu frunzele taiate
- 5 fire ceapa verde
Dressing de mustar:
- 3 linguri mustar
- 1 lingura sirop de artar
- 3 linguri ulei de masline
- ½ lamaie stoarsa
- 2 lingurite cimbru uscat
- sare dupa gust
- ½ lingurita piper negru macinat
Instructions
- Pune morcovii baby la aburi pentru aproximativ 15 minute. Poti sa folosesti fie un cuptor cu aburi, fie sa ii aburesti pe aragaz.
- Spala salata si taie frunzele. Marunteste ceapa verde.
- Amesteca toate ingredientele pentru dressing intr-un bol.
- Cand morcovii baby sunt gata, adauga-i in salata si toarna dressingul deasupra.
- Amesteca bine si serveste.
Notes
Morcovii baby congelati se pun direct la abur, fara dezghetare. Toarna dressingul abia inainte de servire, ca frunzele de salata sa ramana crocante.