Salata de mazare verde cu maioneza de avocado si menta
Aceasta salata de mazare verde cu maioneza de avocado si menta are un gust incredibil de bun si o textura cu totul speciala! Maioneza de avocado este pur si simplu perfecta in aceasta combinatie, iar menta proaspata ii ofera un plus de savoare.
Ingredients
- 500 g mazare congelata
- 1 ceapa rosie taia julienne
- 6 Linguri menta tocata
Maioneza de avocado:
- 2 avocado
- 2 Linguri mustar
- ½ lamaie doar suc
- 3 Linguri ulei de masline
- sare dupa gust
Instructions
- Gateste mazarea la aburi (aprox. 15 minute).
- Adauga toate ingredientele pentru maioneza de avocado in blender. Proceseaza-le pana devin crema fina.
- Pune mazarea intr-un bol, adauga maioneza de avocado si restul ingredintelor si amesteza.
- Se poate manca atat rece cat si calda.