Salata de rosii coapte cu tofu afumat
Aceasta salata de rosii coapte cu tofu afumat este perfecta pentru vara! Salata abunda de arome si are un gust usor dulceag si afumat. Gata in cateva minute!
Ingredients
- 5 rosii cherry rosii
- 5 rosii cherry portocalii
- 4 Linguri porumb dulce
- 3 Linguri masline feliate
- ½ Lingura ulei de masline extravirgin
- 80 g tofu afumat taiat felii
- sare si piper macinat du
Instructions
- Incinge uleiul intr-o tigaie.
- Taie rosiile in jumatate si pune-le in tigaia incinsa.
- Adauga sare si piper si acopera tigaia cu un capac. Lasa-le 2 minute.
- Pune rosiile rumenite intr-un bol.
- Feliaza tofu afumat si pune-l la rumenit in tigaie - 1 minut pe fiecare parte.
- Adauga maslinele si porumbul in bol. Serveste salata cu felii de tofu pe deasupra.
- Se serveste calda.