Go Back
–+ servings
Spring Spinach Salad Tahini Dressing Salata de spanac reteta

Salata de spanac cu dressing de tahini

Salata cruda de spanac cu ridichi, leurda si ceapa verde, imbracata intr-un dressing cremos de tahini si ulei de canepa. Se prepara in doar 10 minute si este perfecta ca pranz usor sau garnitura detox de primavara.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 10 minutes
Choose Serving Size 2

Ingredients 

  • 3 cani spanac taiat
  • 6 ridichi feliate
  • 1 legatura leurda taiata
  • 2 fire ceapa verde maruntite
  • 2 linguri mix de seminte

Dressing de tahini:

  • 4 linguri ulei de canepa presat la rece sau ulei de masline daca nu aveti ulei de canepa
  • 1 lamaie suc
  • ½ lingurita sare
  • 2 linguri tahini
  • apa putina, doar daca dressing-ul este prea gros

Instructions

  • Prepara dressingul amestecand toate ingredientele intr-un bol mic pana obtii o textura cremosa si omogena.
  • Spala bine verdeturile si ridichile, apoi taie-le pentru salata. Amesteca-le intr-un bol mai mare si presara semintele deasupra.
  • Adauga dressingul doar inainte de a servi salata de spanac, ca sa ramana proaspata si crocanta.

Notes

Adauga dressingul doar inainte de servire, ca spanacul sa ramana crocant. Pastreaza salata si dressingul separat, la frigider.