Go Back
–+ servings
Green Chickpea Sandwich Sandvis cu naut

Sandvis cu naut si pesto

Acest sandvis cu naut si pesto este foarte aromat si e perfect pentru un pranz la munca sau la scoala! De asemenea, chiftelutele de naut sunt crocante si se fac foarte usor!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 2

Ingredients 

  • 2 painici Ciabattine fara gluten Schar taiate pe jumatate
  • 2 Linguri pesto vegan de casa sau cumparat
  • 1 castravecior murat feliat
  • 1 mana verdeturi la alegere (Eu am folosit valeriana)

Chiftelute de naut:

  • 1 conserva naut mica, de 400g, scursa
  • ½ cana patrunjel proaspat tocat
  • ½ cana faina de orez brun
  • 1 ceapa maruntita + 2-3 felii subtiri pastrate pentru sandvisuri
  • 2 Linguri Belsug de Mirodenii - Dulce de la Solaris
  • 2 Linguri tarate de psyllium
  • ½ lingurita cimbru
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • ½ lingurita chimion macinat
  • putin ulei

Instructions

  • Prepara chiftelutele de naut. Adauga toate ingredientele pentru chiftelute in robot si proceseaza-le pana devin pasta.
  • Incinge putin ulei intr-o tigaie non-aderenta.
  • Formeaza chiftelutele si da-le prin putina faina de orez, apoi aseaza-le in tigaie.
  • Se prajesc 2 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si crocante.
  • Taie painicile pe jumatate. Adauga o lingura de sos in fiecare sandvis, 1-2 felii subtiri de ceapa, 1-2 felii subtiri de castravecior murat. Pune chifteluta in sandvis si acoper-o cu cealalta felie de paine.
  • Baga sandvisurile cu naut la cuptor pentru cca 10 minute.
  • Adauga cateva frunze de valeriana in ele odata ce le-ai scos din cuptor. Se servesc calde! :)

Notes

1. Compozitia pentru chiftelute e suficienta pentru vreo 6 chiftele. Eu de obicei prepar compozitia de chiftelute in cantitati mai mari si o las la frigider. Cand am pofta de o chifteluta, o scot, fac chifteluta si o prajesc pe loc. :)
2. Ciabattine se gasesc in magazinele Carrefour.