Scones
Aveti nevoie de un desert gustos care sa mearga de minune alaturi de ceaiul englezesc? Aceste scones minunate sunt alegerea perfecta! Incercati aceasta reteta de scones de post/vegane - simple, delicioase si sanatoase!
Ingredients
Ingrediente uscate:
- 250 g faina alba
- ½ lingurita praf de copt
- 2 Linguri zahar de cocos
- ½ lingurita de sare
Ingrediente umede:
- 3 Linguri unt vegan
- 125 ml de lapte de migdale
- ½ lingurita extract de vanilie
- 2 Linguri stafide
Instructions
- Incinge cuptorul la 200°C.
- Unge o tava de copt cu putin ulei.
- Intr-un bol mare, combina ingrediente uscate.
- Intr-un alt bol, combina toate ingredientele umede, cu exceptia stafidelor.
- Adauga ingredientele umede peste ingredientele uscate, adauga stafidele si amesteca aluatul cu mainile doar pentru a incorpora ingredientele. Evita sa framinti prea mult.
- Pe o suprafata presarata cu faina, pune aluatul si intinde-l putin cu mainile, incat sa formezi un strat gros.
- Foloseste o forma de biscuiti adanca, pentru a taia 4 biscuiti.
- Aseaza rondelele taiate pe foaia de copt si taie restul aluatului in alti 4 biscuiti, folosind aceeasi forma.
- Unge chiflelele cu un pic de lapte vegan sau unt.
- Coace timp de aproximativ 20 de minute pana ce biscuitii devin usor rumeniti.
- Serveste cu frisca vegana sau iaurt si gem de coacaze negre.