Smoothie cu roșcove, banane și portocale
Smoothie gros cu roșcove, banane congelate, portocale întregi și lapte de cocos. Are gust de ciocolată cu portocală, nu conține cofeină și e îndulcit doar cu fructe.
Equipment
Ingredients
- 250 ml lapte de cocos neîndulcit, băutura din cutie, nu cel din conservă
- 2 portocale medii, curățate, fără sâmburi și fără miezul alb
- 2 banane coapte, feliate și congelate
- 3 linguri pudră de roșcove din roșcove prăjite
- 1 lingură semințe de chia plus câteva pentru deasupra
- 1-2 curmale Medjool, fără sâmburi, opțional
- 2 lingurițe fulgi de cocos neîndulciți, la servire
Instructions
- Toarnă laptele de cocos în blender. Adaugă feliile de portocală, bananele congelate, pudra de roșcove, semințele de chia și curmalele, dacă le folosești.
- Mixează la viteză maximă aproximativ un minut, până când smoothie-ul devine complet fin, gros și cremos.
- Gustă și ajustează: dacă e prea gros, mai adaugă puțin lapte de cocos, iar dacă îl vrei mai dulce, încă o curmală, apoi mai mixează câteva secunde.
- Toarnă în două pahare, presară fulgi de cocos și câteva semințe de chia și servește imediat.
Notes
Congelează bananele din timp: curățate, feliate și puse într-o pungă, cel puțin 4 ore. Cu o banană proaspătă, adaugă 4-5 cuburi de gheață. Pudra din roșcove prăjite are cel mai mult gust de ciocolată; pudra din roșcove crude e mai deschisă și mai fructată, deci pe ea o alegi pentru un smoothie complet raw. Pentru un smoothie mai închis, de ciocolată cu portocală, înlocuiește o lingură de pudră de roșcove cu cacao crudă (aduce puțină cofeină). Bea-l proaspăt: portocala poate deveni ușor amăruie după câteva ore. Valorile nutriționale sunt calculate fără curmalele opționale.