Spaghete mexicane
Aceasta reteta de spaghete mexicane combina pastele cu un sos in stil mexican pentru a crea o masa copioasa si delicioasa. Bucura-te de o fuziune a doua bucatarii clasice!
Ingredients
- 200 g spaghete
- 1 lingura ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- 1 ceapa medie tocata
- 300 g carne tocata vegana Beyond, Verdino sau orice marca care iti place
- 1 lingura amestec de condimente pentru taco
- 6 felii de jalapeno murat tocate
- 1 conserva de pulpa de rosii
- 1 cana branza vegana rasa
- 2 linguri patrunjel sau coriandru tocat
Instructions
- Fierbe spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intr-o tigaie adanca, la foc mediu, pune o lingura de ulei de masline, usturoiul si ceapa. Caleste-le timp de 2 minute.
- Adauga deasupra carne tocata vegana si zdrobeste-o cu o lingura sau o spatula in granule mici. Presara amestecul de condimente pentru taco si adauga jalapeno tocat.
- Adauga pulpa de rosii din conserva.
- Lasa amestecul sa fiarba pana cand este complet gatit.
- Adauga spaghetele fierte. Amesteca din cand in cand pentru a te asigura ca nu se lipesc. Gateste-le inca 2-3 minute.
- Opreste focul. Presara pastele cu branza rasa si se acopera din nou cu capacul, ca sa se topeasca branza.
- Serveste cu patrunjel tocat sau coriandru proaspat.