Go Back
–+ servings
crispy zucchini fries sticksuri crocante de zucchini (5)

Sticksuri de dovlecei

Sticksuri de dovlecei crocante la cuptor, panate cu pesmet si branza vegana rasa. O gustare delicioasa si sanatoasa, gata in doar 30 de minute.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 1-2 dovlecei
  • ½ cana pesmet eu am folosit Pangrati fara gluten de la Schar
  • ½ cana branza vegana rasa
  • ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Sosuri: optionale - idei

  • tahini optional, pentru servire
  • aioli optional, pentru servire; alege aioli vegan
  • labneh optional, pentru servire; alege labneh din iaurt vegetal
  • ketchup optional, pentru servire
  • pesto optional, pentru servire

Instructions

  • Taie dovleceii in sticksuri.
  • Pune putin ulei de masline intr-un bol.
  • In alt bol, amesteca pesmetul cu branza rasa, sare si piper.
  • Unge fiecare bucata de dovlecel cu ulei, apoi trece-o prin mixul uscat pana este acoperita uniform.
  • Aseaza sticksurile de dovlecei intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
  • Coace-le 15-20 de minute la 180C, pana devin aurii si crocante.
  • Serveste-le alaturi de sosul preferat.

Notes

Serveste bastonasele imediat dupa coacere, cat sunt inca crocante. Pentru o varianta 100% vegana, alege sosuri vegetale (tahini, aioli vegan sau labneh din iaurt vegetal strecurat).