Go Back
–+ servings
Macrobiotic Stir Fry Veggies Rice vegetarian

Stir fry macrobiotic cu legume si orez brun

Aceasta reteta de stir fry macrobiotic cu legume si orez brun va deveni cu siguranta una dintre retetele tale macrobiotice preferate! Nu numai ca abunda in culori superbe, dar este si foarte aromata!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 1 cana orez brun
  • 4 florete broccoli
  • ⅔ cana mix de ardei gras feliat
  • ½ cana porumb dulce
  • 1 morcov taiat pe lung in felii subtiri
  • 1 ceapa taiata julien
  • 2 Linguri gomasio sau susan prajit
  • ½ lingurita turmeric pudra
  • 1 lingurita boia dulce afumata
  • 2 Linguri ulei de masline

Instructions

  • Fierbe orezul brun.
  • Incinge uleiul intr-un wok.
  • Adauga ceapa si soteaz-o 1 minut.
  • Adauga broccoli, porumbul, morcovul si ardeii feliati. Amesteca continuu timp de 10 minute. Adauga putina apa daca e cazul.
  • Acopera legumele cu un capac pentru ultimele 2 minute. Astfel se vor gati usor la aburi.
  • Da capacul deoparte si adauga orezul brun fiert.
  • Adauga condimentele si amesteca.
  • Gateste-le prin metoda stir-fry inca 2 minute.
  • Se serveste cu seminte de susan integrale pe deasupra.

Notes

Am folosit broccoli, mix de ardei gras si porumb, toate congelate si cumparate din hypermarket.