Supa crema de mazare verde
Descopera delicioasa supa crema de mazare verde - o reteta simpla, dar plina de arome si cu o culoare fermecatoare! Este momentul sa te rasfeti cu acest preparat gustos si sanatos!
Ingredients
- 2 cartofi curatati si taiati cubulete
- 1 ceapa taiata in 4
- 400 g mazare fina, congelata
- sare si piper alb dupa gust
- 2 Linguri unt
- 1 Lingura ulei de masline
- 2 catei usturoi
- 2 Linguri iaurt grecesc optional
- patrunjel pentru decorat
- apa suficienta cat sa acopere legumele
Instructions
- Pune la fiert toate ingredientele de mai sus cu exceptia untului/uleiului, a iaurtului si a patrunjelului. Adauga apa suficienta cat sa le acopere. Fierbe-le 20 de minute.
- Folosind un blender vertical, paseaza-le bine. Mai adauga apa, daca este nevoie, pentru a ajunge la consistenta dorita.
- Adauga untul, uleiul si usturoiul.
- Serveste supa crema de mazare cu patrunjel, smantana si crutoane.