Supa crema de mazare verde

Supa crema de mazare verde este o reteta simpla de supa crema, insa extrem de aromata si cu o culoare foarte placuta! Incearc-o si tu! 

Ador supa crema de mazare verde! A fost prima oara cand am preparata o supa cu mazare verde si am fost absolut uimita de aroma sa puternica, gustul usor dulceag si consistenta extrem de cremoasa. Am mancat chiar portie dubla! Pur si simplu nu ma mai saturam.  🙂

Am facut reteta asta de supa crema de mazare verde atat in varianta lacto-vegetariana cat si vegana. Sincer, prefer varianta lacto-vegetariana care contine si unt si smantana, asta pentru ca untul ii da un gust mult mai bun, mai ales daca folositi unt de calitate.

Puteti incerca ambele variante de supa crema de mazare verde pentru ca amandoua sunt foarte gustoase. Fiecare are ceva aparte. Ah, era sa uit, sa adaugati si crutoane! Merg de minune in supele crema.

Sa imi spuneti ce varianta ati incercat si daca v-a placut! Astept cu drag comentariile voastre!

Yield: 6+

Supa crema de mazare verde

Print

Supa crema de mazare verde este o reteta simpla de supa crema, insa extrem de aromata si cu o culoare foarte placuta! Incearc-o si tu!

Prep Time 5 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 25 minutes

Ingredients

• 2 cartofi mari, curatati si taiati cubulete
• o ceapa medie, taiata in 4
• 400g mazare congelata
• sare dupa gust
• piper alb dupa gust
• 1 Lg unt / 1Lg ulei de masline
• iaurt/smantana (optional)
• patrunjel, pentru decorat
• apa, suficienta cat sa acopere legumele

Instructions

1. Pune la fiert toate ingredientele de mai sus cu exceptia untului/uleiului, a iaurtului si a patrunjelului. Adauga apa suficienta cat sa le acopere. Fierbe-le 15-20 de minute.
2. Folosind un blender vertical, paseaza-le bine. Mai adauga apa daca este nevoie, pentru a ajunge la consistenta dorita.
3. Adauga untul/uleiul.
4. Serveste supa crema de mazare cu patrunjel, smantana si crutoane

Nutrition Information

Yield

6
Amount Per Serving Calories 174Total Fat 3gCarbohydrates 174gProtein 7.5g

Cica am incercat sa “decorez” supa.. BIG FAIL! Nu am talent la asa ceva.. :))