Taco Tuesday - Pranz gata in 15 Minute
Iata o reteta colorata pentru toti iubitorii de taco: un pranz vegetarian gata in 15 minute, cu tematica mexicana de Taco Tuesday. Gustos, rapid si numai bun de asamblat la masa.
Ingredients
- taco shells crocante
- guacamole
- ¼ varza rosie data pe razatoare, amestecata cu 1 lingura otet si putin ulei de masline
- coriandru proaspat eu am folosit congelat
- sos 5 linguri smantana amestecata cu 3 lingurite sriracha; pentru varianta vegana, foloseste smantana de post
- mix de legume coapte; am folosit un mix congelat pe care l-am sotat in tigaie
Instructions
- Incalzeste taco shells si soteaza mixul de legume congelate intr-o tigaie pana se rumenesc pe margini.
- Prepara sosul amestecand 5 linguri de smantana cu 3 lingurite de sriracha, apoi amesteca varza rosie rasa cu otetul si putin ulei de masline.
- Serveste totul in boluri separate si asambleaza fiecare taco pe rand, direct la masa. Pofta buna!
Notes
Serveste toate componentele in boluri separate si lasa pe fiecare sa-si asambleze taco preferat la masa. Pentru o varianta vegana, inlocuieste smantana din sos cu smantana de post.