Taitei cu usturoi
Descopera cea mai simpla si rapida reteta de taitei cu usturoi, inspirati din bucataria asiatica! Sunt deliciosi, satiosi si plini de arome, gata in doar 20 de minute.
Ingredients
- 400 g taitei / spaghete fara gluten daca este nevoie
- 6 linguri unt vegan sau normal
- 1 capatana usturoi curatat si tocat
- parmezan vegan sau normal, dupa gust - sau fulgi de drojdie inactiva
- 4 linguri lapte de cocos
- 2 linguri zeama de lamaie
- 3 linguri ceapa verde tocata
- 2 lingurite fulgi de chili
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Gateste taiteii sau spaghetele al dente, conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intre timp, incalzeste o tigaie pe foc mic si topeste untul vegan. Apoi adauga usturoiul.
- Gateste timp de 3 minute, amestecand des ca usturoiul sa nu se arda.
- Adauga parmezanul vegan ras si laptele de cocos si amesteca pana se omogenizeaza.
- Adauga taiteii fierti in tigaie si amesteca pana cand sunt acoperiti uniform de sos.
- Inainte de a servi, presara cu zeama de lamaie, fulgi de chili si ceapa verde.
- Pofta buna!
Notes
Pastreaza focul mic la usturoi ca sa nu devina amar; fierbe taiteii al dente pentru ca se mai gatesc putin in sos.