Go Back
–+ servings
3 No Bake Peanut Butter Cake Vegan Tort cu Unt de Arahide

Tort cu unt de arahide | Fara coacere!

Cel mai usor tort cu unt de arahide, fara coacere, cu blat din biscuiti si o crema fina de banane si unt de arahide. Se intareste la congelator, deci doar 30 de minute de pregatire activa iti dau un desert cremos si racoros.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 0 minutes
La frigider 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Choose Serving Size 12

Ingredients 

Blat:

  • 300 g biscuiti fara gluten Maria ex. Schar
  • 5 linguri ulei de cocos topit

Crema:

  • 10 bucati banane medii, foarte coapte, cu pete negre pe ele
  • 3 linguri unt de arahide foarte generoase
  • 3 linguri miere sau agave pentru vegani
  • 4 linguri tarate de psyllium
  • 1 lingurita pudra de vanilie

Toppinguri:

  • 50 g ciocolata topita; am folosit o ciocolata cu aroma de cafea
  • 1 lingura pudra de roscove carob

Instructions

  • Pune biscuitii in blender sau robot. Apasa pe functia Pulse de 3-4 ori, pana devin pesmet.
  • Acopera baza formei de tort cu folie alimentara. Astfel vei putea scoate mai usor tortul din forma. Adauga biscuitii in forma si toarna uleiul de cocos peste. Amesteca bine. Nu iti face griji daca blatul nu pare "inchegat". Odata intarit uleiul de cocos, va fi perfect.
  • Adauga bananele in blender. Proceseaza-le pana devin o crema fina.
  • Adauga indulcitorul, untul de arahide, vanilia si taratele de psyllium.
  • Proceseaza inca un minut.
  • Toarna crema in forma de tort, peste blat.
  • Pune tortul la congelator. Eu l-am lasat pana a doua zi.
  • Odata congelat, indeparteaza forma de tort si pune tortul pe un platou.
  • Topeste ciocolata si toarn-o peste tort. Pudreaza-l cu pudra de roscove.
  • Lasa-l sa se decongeleze putin inainte de a-l servi. Astfel, va avea o textura mai cremoasa.

Notes

1. IMPORTANT! Se pastreaza la congelator si se lasa cateva minute la dezghetat, inainte de servire, pentru o textura mai cremoasa.
2. Pentru o varianta vegana, inlocuieste mierea cu sirop de agave si foloseste biscuiti si ciocolata vegane.
3. Am folosit blenderul Optimum 9200 pentru aceasta reteta.