Trifle de Paste
Rasfata-ti oaspetii cu acest desert delicios - trifle de Paste - cu straturi de prajitura umeda cu morcovi, crema de frisca si oua decadente de ciocolata.
Ingredients
Blat de morcovi:
- 4 oua mari la temperatura camerei
- 240 ml ulei de masline
- 200 g zahar granulat
- 250 g faina alba
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu
- ¼ lingurita praf de copt
- 2 lingurite scortisoara
- ½ lingurita sare
- 400 g morcovi rasi
- 100 g nuci maruntite
Crema:
- 450 g crema de branza la temperatura camerei
- 180 g zahar pudra
- 1 lingurita extract de vanilie
- 600 g smantana lichida
Decor:
- 10 oua de ciocolata
- 40 g nuci tocate
Instructions
- Incinge cuptorul la 180°C si unge o tava mare de copt.
- Intr-un bol mare, bate ouale, uleiul si zaharul pana cand devin omogene.
- Adauga faina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scortisoara si sarea, amestecand pana cand se combina bine. Adauga morcovii si nucile, amesteca si toarna blatul in tava de copt.
- Pune in cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute sau pana cand trece testul scobitorii. Lasa sa se raceasca complet.
- In timp ce blatul se raceste, pregateste crema. Bate crema de branza, zaharul si vanilia pana devin netede.
- Mixeaza smantana pana se formeaza varfuri moi. Incorporeaza amestecul de crema de branza pana se combina bine si formeaza varfuri tari.
- Taie blatul in bucati potrivite.
- Intr-un vas de trifle asaza un strat de blat, apoi un strat de crema, pana umpli vasul. Presara nucile deasupra cremei de branza pe stratul de sus si decoreaza cu oua de ciocolata.
- Baga desertul la frigider pentru cel putin 30 de minute.