Vafe cu cafea
Aceste vafe cu cafea nu sunt doar o inovatie delicioasa, ci si rasfatul perfect pentru diminetile in care ai nevoie de un strop de energie! Imagineaza-ti aroma intensa a cafelei, impletita cu textura crocanta a unei vafe.
Equipment
Ingredients
- 1½ cana faina
- ½ cana zahar brun
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita sare
- ¼ lingurita bicarbonat
- 2 oua mari
- 2 linguri branza ricotta
- 1¼ cana lapte batut
- 2 linguri cafea solubila
- 5 linguri unt topit
- frisca pentru servire
Instructions
- Intr-un bol adauga faina, zaharul, praful de copt, sarea si bicarbonatul. Amesteca.
- Intr-un alt bol, adauaga ouale si ricotta. Bate cu un tel pana se incorporeaza. Continua sa amesteci cu telul si adauga laptele batut si cafeaua instanta, apoi incorporeaza untul topit.
- Adauga ingredientele lichide la cele uscate si amesteca pana obtii o compozitie cremoasa si uniforma.
- Acopera si lasa compozitia sa stea 30 de minute inainte de a o folosi.
- Incinge aparatul de gofre. Unge-l cu un pic de unt si gateste gofrele pana se rumenesc. Repeta procedeul pana termini aluatul.
- Serveste gofrele calde, stropite cu cafea si ornate cu frisca rece.