Afla cum sa recoltezi semintele de rosii, pas cu pas, care e cel mai bun moment pentru a colecta semintele si cum sa le depozitezi.
Salvarea semintelor de rosii este un hobby distractiv si usor care va poate economisi bani si iti poate oferi un sentiment de implinire. In calitate de gradinar incepator, imi place sa-mi cultiv propriile rosii, iar pastrarea semintelor imi permite sa cultiv aceleasi soiuri delicioase an de an.
Anul trecut, a fost primul meu an in care am cultivat atat de multe soiuri de roșii vechi/heirloom/traditionale. Am vrut sa testez cat mai multe, astfel incat anul acesta sa stiu exact ce sa seman, care sunt cele mai bune soiuri din punct de vedere al aspectului, gustului si rezistenței la boli. Voi prezenta mai jos cateva dintre soiurile de rosii pe care le-am cultivat anul trecut, atat în sera, cat si in exterior. Am salvat semințele doar de la cele mai bune dintre ele si le voi semana in aceasta primavara.
Iata denumirile pentru unele dintre soiurile pe care le-am crescut anul trecut (nu sunt toate in fotografii, voi specifica soiurile unde le amintesc):
- Rosii mari de Suceava
- Rosii Ananas
- Rosii Black Cherry
- Rosii GiaGiu
- Rosii Mushroom Basket
- Rosii Green Zebra
- Rosii Lemon Giant
- Rosii Gigante Del Re
- Rosii Green Velvet
- Rosii Tangerine
- Rosii Lost Marbles
- Rosii Orange Bourgoin
- Rosii albe cherry
- Rosii San Marzano
Preferatele mele au fost: Mushroom Basket, Green Zebra, GiaGiu, Lemon Giant, Green Velvet, Cherry albe, Orange Bourgoin si Tangerine. Probabil ca voi crea o postare separata despre diferitele soiuri de rosii traditionale pe care le-am testat pana acum. Pe acestea le-am cumparat de pe gradina-mirelei.ro.
In acest articol, te voi ghida prin procesul de recoltare a semintelor de rosii, inclusiv de ce unelte vei avea nevoie, cel mai bun moment pentru a colecta semintele si cum sa le depozitezi corespunzator.
Continut
- De ce ai nevoie pentru recoltarea si pastrarea semintelor de rosii
- Recoltarea si pastrarea semintelor de rosii prin fermentare – cea mai buna metoda (recomandat!)
- Cum salvezi semintele de rosii fara a le fermenta?
- Tratarea semintelor de rosii
- Conditii de pastrare pentru semintele de rosii salvate
De ce ai nevoie pentru recoltarea si pastrarea semintelor de rosii
In primul rand, va trebui sa ai la indemana urmatoarele:
- Rosii coapte din soiul din care doriti sa salvati semintele
- Un bol sau un recipient mic
- O lingura sau o furculita
- O strecuratoare sau un tifon
- Un plic sau un recipient etichetat in care sa depozitati semintele uscate
- Prosoape de hartie
- Optional: borcan mic de sticla/pahar, daca se foloseste metoda cu fermentare
Recoltarea si pastrarea semintelor de rosii prin fermentare – cea mai buna metoda (recomandat!)
Aceasta este metoda pe care am folosit-o si este cea mai buna metoda, desi poate lua mai mult timp decat cealalta, aduce rezultate mai bune. Prin fermentare, se indeparteaza stratul de gel protector de deasupra semintelor, care impiedica incoltirea acestora.
- Alege rosii coapte si sanatoase: asigura-te ca rosiile pe care le selectezi pentru a pastra semintele sunt complet coapte si fara boli sau daune.
- Extrage semintele: Taie rosia in jumatate si stoarce semintele si gelul intr-un recipient.
- Fermenteaza semintele: Acopera recipientul si lasa semintele sa fermenteze 2-3 zile la temperatura camerei. Acest proces ajuta la indepartarea stratului de gel de pe seminte, care poate inhiba germinatia.
- Clateste semintele: Dupa fermentare, clateste bine semintele pentru a indeparta orice gel sau resturile ramase.
- Usuca semintele: intinde semintele pe un prosop de hartie sau pe un filtru de cafea si lasa-le sa se usuce cateva zile. Asigura-te ca sunt complet uscate inainte de a le depozita.
- Depoziteaza semintele: Odata ce semintele sunt uscate, pune-le intr-un recipient ermetic intr-un loc racoros si intunecat. Asigura-te ca etichetezi recipientul cu soiul si data recoltarii.
Cum salvezi semintele de rosii fara a le fermenta?
Pentru a salva semintele de rosii fara a fermenta, puteti urma acesti pasi:
- Alege cele mai coapte si mai aromate rosii din gradina si taie-le felii. Scoate semintele si gelul din jur intr-un castron. Asigura-te ca indepartezi orice bucati de pulpa de rosii, deoarece acest lucru poate provoca mucegaiul semintelor.
- Odata ce ai adunat semintele, este important sa le lasi sa se usuce. Raspandeste semintele si amestecul de gel pe prosoape de hartie sau pe carpa si lasat-le sa stea intr-un loc cald si uscat timp de cateva zile. Semintele se vor separa de gel si devin uscate si casante.
- Odata ce semintele sunt uscate, le poti depozita intr-un recipient cu capac etans. Eticheteaza recipientul cu soiul de rosii si data la care ati colectat semintele. De asemenea, poti include orice nota despre caracteristicile sau obiceiurile de crestere ale rosiilor.
Tratarea semintelor de rosii
Eu personal nu fac asta, dar este recomandat atunci cand intentionati sa impartasiti semintele de rosii cu alte persoane, pentru a reduce riscul de transmitere a bolii.
Cand salvezi semintele de rosii, este important sa le tratezi pentru a preveni transmiterea oricaror boli. Dup ace ai urmat pasii de mai sus, le poti trata cu o solutie de 10% inalbitor/clor si 90% apa timp de aproximativ 10 minute pentru a ucide orice bacterie sau ciuperca. Dupa aceasta, clateste bine semintele cu apa curata si usuca-le pe un prosop de hartie inainte de a le depozita intr-un loc racoros si uscat.
Conditii de pastrare pentru semintele de rosii salvate
Conditiile perfecte de depozitare pentru semintele de rosii salvate sunt un loc racoros, uscat si intunecat. In mod ideal, temperatura ar trebui sa fie intre 0-5°C, iar umiditatea sa fie scazuta, in jur de 40-50%.
Semintele trebuie pastrate intr-un recipient ermetic, cum ar fi un borcan de sticla sau o punga de plastic, pentru a evita astfel patrunderea umezelii si a luminii. De asemenea, este bine sa etichetezi recipientul cu soiul de rosii si data la care au fost salvate. Semintele de rosii astfel recoltate pot avea o valabilitate de pana la 5 ani daca sunt depozitate corespunzator.
Salvarea semintelor de rosii este o modalitate distractiva si usoara de a pastra soiurile preferate si de a economisi bani pentru gradinarit. Cu putina rabdare si atentie la detalii, te vei putea bucura de roadele muncii tale in anii urmatori. Gradinarit fericit!
