Salata cu morcovi baby si dressing dulce-acrisor

Aceasta salata cu morcovi baby te va face sa iubesti morcovii, chiar daca nu iti placeau pana acum in mod special! Dressing-ul dulce-acrisor se potriveste perfect!

Nu pot spune ca ma omor eu dupa morcovi, insa cu morcovii baby e cu totul alta poveste… pur si simplu ii ADOR! Sunt micuti, dragalasi, dulci si am descoperit de curand ca merg de minune serviti cu sosuri pe baza de mustar si cimbru!

Prima oara cand am facut un astfel de sos a fost de Craciun, cand am facut rulada de tofu si am servit-o alaturi de o garnitura de morcovi baby. Mi-a placut la nebunie gustul, asa ca am folosit acel sos si ca dressing in salate.

Aceasta salata cu morcovi baby se face super-rapid, mai ales daca aveti un aparat cu aburi. Chiar daca nu aveti, stati fara grija, se pot aburi si pe aragaz.

De asemenea, salata este foarte satioasa. Poate hrani doua persoane infometate, sau 4 persoane care mai mananca si altceva pe langa. 🙂

Uite, chiar si Pisulinei i-a placut! Ii tot dadea tarcoale si nu ma lasa sa fac pozele. Cred ca poftea si ea la salata mea cu morcovi baby! 😛

Asadar, iata reteta! Sa imi spuneti daca v-a placut! 😀

P.S. Stiati ca morcovii baby nu sunt de fapt.. baby? Pur si simplu sunt morcovi mari, taiati in forma asta. Ciudat, nu? 🙂 

Salata cu morcovi baby si dressing dulce-acrisor

Gourmandelle.com

Aceasta salata cu morcovi baby te va face sa iubesti morcovii, chiar daca nu iti placeau pana acum in mod special! Dressing-ul dulce-acrisor se potriveste perfect!

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course Salate

Cuisine Reteta Europeana

Servings 2

Calories 337 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 300 g morcovi baby congelati
• 1 salata spalata si cu frunzele taiate
• 5 fire ceapa verde

Dressing de mustar:

• 3 Linguri mustar
• 1 Lingura sirop de artar
• 3 Linguri ulei de masline
• ½ lamaie stoarsa
• 2 lingurite cimbru uscat
• sare dupa gust
• ½ lingurita piper negru macinat

Instructions

 

• Pune morcovii baby la aburi pentru aprox. 15 minute. Poti sa folosesti fie un cuptor cu aburi, fie sa ii aburesti pe aragaz.
• Spala salata si taie frunzele. Marunteste ceapa verde.
• Amesteca toate ingredientele de la dressing impreuna.
• Cand morcovii baby sunt gata, adauga-i in salata si toarna dressingul pe desupra.
• Amesteca si serveste-o.

Nutrition

Calories: 337kcalCarbohydrates: 34gProtein: 5gFat: 23gFiber: 10gSugar: 20g

Keyword morcovi

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!