• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Gourmandelle | Vegetarian Blog
  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle is a vegetarian blog with healthy vegetarian recipes and free vegetarian meal plans.

  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Home » Blog » Retete » Diete » Fara gluten » Paste cu morcovi si sos de pastarnac si mustar

Paste cu morcovi si sos de pastarnac si mustar

Change language: English

Trebuie sa incercati reteta de paste cu morcovi si sos de pastarnac si mustar! Este o reteta light, extrem de aromata si foarte usor de facut! 

In primul rand, trebuie sa incep prin a va spune ca aceast reteta de paste cu morcovi este facuta de tatal meu. El a venit cu ideea super-originala de a face niste sosuri de radacinoase pentru paste si mie mi-a placut la nebunie, asa ca am decis sa o impartasesc si cu voi. Reteta este oarecum diferita fata de pastele pe care le face el in mod normal. M-a uimit ca este mult mai light si sanatoasa! Aromele sunt minunate, va garantez ca va vor uimi si pe voi!

Pastarnacul este incredibil! Am inceput relativ de curand sa il consumam mai des. Inainte il puneam doar in ciorbe, insa acum il folosim in sosuri si mancaruri de orice fel. Ne place la nebunie! Sosul de pastarnac cu mustar este chiar o super-inventie si tot meritul ii apartine tatalui meu. Daca adaugati si niste hrean devine un pic iute si chiar mai bun! Poate fi folosit si in alte combinatii, ca dip pentru chipsuri sau legume! E minunat.

In cautare de inspiratie pentru gatit, am gasit reteta lui Beatrice de stir-fry cco noodles, mazare, morcovi si dovlecel. Suna tare bine si cu siguranta o voi testa si eu. Ia aruncati un ochi si pe acolo! 🙂

Astept parerile si sfaturile voastre despre reteta de paste cu morcovi si pastarnac, in rubrica de comentarii de mai jos! 😀

Parsnip Mustard Creamy Sauce

Penne with Creamy Carrot Sauce Pasta Recipe | Paste penne cu murcovi si sos de pastarnac si mustar

Paste cu morcovi si sos de pastarnac si mustar

Ruxandra Micu
Trebuie sa incercati reteta de paste cu morcovi si sos de pastarnac si mustar! Este o reteta light, extrem de aromata si foarte usor de facut!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Servings 4 portii

Ingredients
  

  • penne integrale sau fara gluten
  • 4 morcovi feliati
  • 4 pastarnaci feliati
  • ulei de masline
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2-3 catei de usturoi pisati
  • 3 Lingura mustar
  • busuioc proaspat maruntit
  • 5 Lingura pasta de tomate
  • cascaval ras optional
  • sare si piper dupa gust

Instructions
 

  • Fierbe pastele 10 minute.
  • Sos de morcovi:
  • Pune feliutele de morcov in robotul de bucatarie si mixeaza-le pana devin pasta.
  • Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si adauga pasta de morcov, usturoiul pisat, pasta de tomate, oregano, sare si piper. Lasa-le la foc mic, amestecand continuu, aproximativ 10 minute.
  • Ia-le de pe foc si adauga busuiocul maruntit. Amesteca sosul impreuna cu pastele si adauga cascaval ras (optional).
  • Sos de pastarnac:
  • Pune feliutele de pastarnac in robotul de bucatarie si mixeaza-le pana devin pasta.
  • Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si adauga pasta de pastarnac, sare si mustar.
  • Lasa-le la foc mic 5 minute.

Notes

Foloseste pastarnac tanar care e mai putin fibros.

paste cu morcovi si pastarnac

Fara gluten, Fara lactate, Feluri principale, Macrobiotice, Putine grasimi, Retete, Vegane

Previous Post: « Tarta de cartofi cu branza si paprika
Next Post: Linte cu legume gratinate la cuptor »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Comments

  1. Ileana says

    August 3, 2018 at 9:15 pm

    Nu m-as fi gandit niciodata la un asemenea sos 🙂 Felicitari tatalui tau, dar si tie pentru acest blog minunat! Se vede cat efort depui pentru toate retele, ai un blog deosebit!

    Reply
    • Ruxandra Micu says

      April 21, 2019 at 2:56 pm

      Multumesc mult, Ileana! Nici eu nu m-as fi gandit la asemenea sos, dar este delicios! 🙂 Ma bucur mult ca ti-a placut si tie!

      Reply
  2. LUIZA says

    August 29, 2017 at 11:22 am

    Buna! As vrea sa adaptez rețeta aceasta pentru fetița mea care va împlini in curând 7 luni, însă ea nu are voie muștar deocamdată. Ai idee cu ce sa înlocuiesc muștarul?

    Mulțumesc mult pentru rețeta!

    Reply
    • Ruxandra says

      September 7, 2017 at 12:28 pm

      Buna, Luiza! Il poti scoate complet. Nu prea are inlocuitor in reteta asta. 🙂

      Reply

Primary Sidebar

  • English (Engleză)
  • Română

© Copyright Gourmandelle 2012-2020 - All rights reserved worldwide.

    Privacy policy Terms and Conditions

  • Engleză
  • Română