Skip to Content

Naut

Cum sa gatesti cu naut

Descopera retetele cu naut de mai sus!

De ce este nautul atat de grozav?

Nautul  nu este numai o sursa excelenta de carbohidrati, fibre si proteine, ci este si foare gustos.  Acest articol va va ajuta sa-l cunoasteti mai bine si sa gasiti noi modalitati de a-l incorpora in dieta de zi cu zi.

De aceea astazi vreau sa aflati tot ce trebuie sa stiti despre naut, astfel incat sa-i acordati mai multa atentie. Veti fi uimiti sa aflati cat de multe beneficii aduce sanatatii!

Beneficiile nautului

  1. Nautul este o sursa excelenta de fibre! O dieta bogata in fibre este recomandata pentru a ajuta la scaderea nivelului de glucoza din sange, ceea ce este excelent atat pentru a preveni diabetul, cat si pentru a ajuta diabeticii. Cantitatea de fibre recomandata pe zi pentru femei este de 21 pana la 25 de grame si de 30 pana la 38 de grame pentru barbati. Nautul este o modalitate simpla de a raspunde acestei nevoi! Datorita continutului bogat in fibre, el impiedica, de asemenea, constipatia. Fibrele contribuie, de asemenea, la cresterea  senzatiei de satietate, astfel incat va reduce apetitul si va face sa va simtiti satui mult timp. Nautul este recomandat si in cazul acelora care vor sa slabeasca.
  1. Nautul contine, de asemenea, cantitati sanatoase de fier, calciu, zinc, fosfor, magneziu, mangan si vitamina K care au rolul sa intareasca structura si forta oaselor. Un aport echilibrat de calciu si fier va face minuni pentru oasele tale, in timp ce vitamina K imbunatateste absorbtia calciului. Pe de alta parte, fierul si zincul contribuie la producerea colagenului si a manganului pentru formarea matricei osoase.

3.      Deoarece nautul are un continut scazut de sodiu, el va ajuta sa mentineti tensiunea arteriala scazuta. Nautul este, de asemenea, esential pentru sanatatea inimii! Atat fibrele, potasiul, vitamina C si B-6, toti acesti compusi ajuta sanatatea inimii si reduc colesterolul, ceea ce impiedica atacurile de inima.

4.      Nautul este cunoscut si pentru ca ajuta la prevenirea cancerului datorita seleniului pe care il contine, deoarece stimuleaza functia adecvata a enzimelor hepatice si detoxifierea. Seleniul previne, de asemenea, inflamatia si scade ritmurile de crestere a tumorii.

5.      Acest aliment este, de asemenea, bogat in colina, care ajuta la somn, miscare musculara, invatare si memorie. De asemenea, ajuta la intarirea si mentinerea structurii membranelor celulare, la transmiterea impulsurilor nervoase, absorbtia grasimilor si reduce inflamatia cronica.

Despre naut

  • Nautul este cunoscut si sub numele de fasole garbanzo. Alte nume includ: grame Bengale, mazare egipteana, fasole ceci si kabuli chana.
  • El este un ingredient principal in dieta mediteraneana si in produsele alimentare din Orientul Mijlociu.
  • Dovezile sugereaza ca nautul a fost cultivat pentru prima data in Orientul Mijlociu in jurul anului 7500 i.en.
  • Cautati un inlocuitor de cafea? Nautul  a fost folosit in acest scop din secolul al XVIII-lea si este inca o alternativa pentru cafeaua fara cofeina.
  • Nautul produce flori individuale, mici, care pot fi de culoare alba, roz sau violet.
  • Frunzele de naut sunt folosite pentru fabricarea colorantilor albastri.