Ou prajit in paine. Mic dejun rapid.
Reteta vegetariana pentru mic dejun rapid sau brunch – ou prajit in paine toast. Se face rapid si este un mic dejun ideal pentru o dimineata de duminica!
Trebuie sa incep aceasta postare prin a spune tare si raspicat: reteta asta de ou prajit in paine este facuta de COSTIN! Gata Costin am spus-o! 😀 Dar cum s-a intamplat? Zilele trecute ma uitam pe Pinterest dupa putina inspiratie culinara. Costin statea langa mine si lucra. Deodata zareste reteta asta de ou prajit in paine si cu o voce senina imi spune “O sa pregatesc eu reteta asta pentru micul dejun de maine, dar…ma treci pe mine ca autor pe blog…da?!”. “Normal!” i-am raspuns eu, bucuroasa la gandul ca o sa ma trezesc si eu intr-o dimineata fara sa fiu nevoita sa pregatesc de mancare.
Ca sa intelegeti, de obicei imediat cum fac ochi [el se trezeste mereu inaintea mea] aud o voce mieroasa care imi sopteste la ureche “Mmm..ce pofta as avea de o omleta cu branza, asa buna cum o faci tu!”. Placut? Hmm..nu. Enervant? Da! Parca ar incerca sa imi spele creierul si sa ma programeze. 😀 Ei, bine…duminica dimineata am fost rasfatata. Nu a fost pentru prima oara bineinteles [tre’ sa o zic si pe asta ca altfel o sa imi sara in cap :D] mai gateste si el cand il apuca cheful…aham..RAR!
Reteta de ou prajit in paine a fost extraordinara! Chiar am fost foarte placut surprinsa. Este o reteta de mic dejun extrem de simpla, de fapt nici nu prea are nevoie de indicatii, cred ca va dati seama cum se face doar din poze; iar daca o faceti folosind oua de tara asa cum am facut-o eu, cu atat mai bine!
P.S. Eu prepar ouale prajite cu ffffff putin ulei, maxim o lingurita in toata tigaia, si ies extraordinare de fiecare data. NU pot sa inteleg cum fac unii oameni ouale prajite in baie de ulei. O Doamne…! Asa ca reteta asta are putine calorii si este si este si saraca in grasimi.
Ou prajit in paine. Mic dejun rapid.
Ingredients
- 2 felii mari de paine integrala cu sau fara gluten
- 2 oua ecologice de preferat
- cativa stropi de ulei de masline
- 2 linguri de patrunjel maruntit
- sare si piper macinat dupa gust
Instructions
- Baga feliile de paine la cuptor pentru vreo 2 minute. Se poate folosi si toasterul bineinteles.
- Unge o tigaie cu putin ulei de masline.
- Fa gaurile in feliile de paine, cat sa incapa oul acolo.
- Pune feliile de paine, usor crocante, in tigaie si stropeste-le cu putin ulei de masline.
- Sparge ouale fix in gaurile din feliile de paine. si acopera cu un capac cateva minute [capacul transparent este ideal, astfel vedem cand sunt gata ouale].
- Asezoneaza cu sare si piper si serveste-le cu verdeata proaspata peste.
Atat de simplu si gustos! Chiar este o idee nemapoimenita pentru mic-dejun, ma plictisisem de clasica omleta 🙂 Si pisica este adorabila!
Multumesc!
Am incercat odata si nu mi-a iesit, o sa incerc varianta ta! Poate am success!
E foarte usoara reteta! O sa iti iasa sigur. Sa fie tigaia incinsa atunci cand pui ouale, ca sa nu se imprastie. Sa imi spui cum ti-a iesit! 🙂