Acest cocktail gin tonic cu sofran este de departe cocktail-ul meu favorit pe baza de gin si este si pe locul 1 pe lista mea de cocktail-uri facute pana acum!
Acest cocktail nu este inventia mea, iar tot “creditul” pentru el se duce in totalitate catre talentatul barman/mixologist de la beach bar-ul “Plaja de Carte” din Vama Veche. 🙂
Ne-am petrecut majoritatea acestei veri in mare parte in Vama Veche, stand la soare sau bucurandu-ne de cocktail-uri timp de aproape o luna intreaga. Am planuit sa ne “incarcam” cat putem de mult cu vitamina D – si am reusit! Dar pe langa relaxarea mult-dorita, am avut parte si de inspiratie de la barmanul/mixologistul pe care l-am descoperit la beach bar-ul Plaja de Carte.
Am stat aproape in fiecare zi pe o plaja mai retrasa din Vama Veche, pe langa Cherhana, care a fost linistita si lipsita de oameni, probabil pentru ca este fix langa zona de nudisi. 🙂
Asa am avut privilegiul de a descoperi si gusta cateva dintre cele mai bune cocktailuri! Mi-am facut notite si, imediat ce am ajuns acasa, am plasat o comanda pe Finestore.ro si ExpertLiquids.ro pentru a cumpara cateva din bauturile folosite la acele cocktailuri.
Am invatat ca bauturile tip cocktail trebuie baute fara pai, pentru ca mirosul bauturii este la fel de important precum gustul ei.
Condimentele joaca si ele un rol important, mai ales in cazul cocktailurilor cu gin tonic pentru ca ai mai multa libertate in alegerea aromei potrivite.
De asemenea, o apa tonica de buna calitate face toata diferenta! Ma bucur tare mult ca am descoperit Luscombe – dintre toate tonicele pe care le-am incercat pana acum, aceasta este cea mai buna. Are o aroma naturala de chinina si un gust foarte subtil. Nu este atat de intensa incat sa contrabalanseze ginul sau celelalte arome din cocktail. In schimb, le completeaza foarte bine.
Deci aceasta este scurta povestele din spatele acestui gin tonic cu sofran absolut minunat :). Acum cateva zile l-am surprins pe Costin cu el, iar mirosul si gustul acestui cocktail ne-a amintit instant de vacanta noastra de vara pe plaja.
Va recomand sa il incercati si sa-mi spuneti cum vi s-a parut! 🙂
Gin tonic cu sofran
Ingredients
- 60 ml gin Citadelle gin – puteti folosi si alte tipuri de gin dar sa aiba gust neutru, subtil
- 200 ml apa tonica Luscombe Devon
- putin sofran
- 1 felie de portocala sau o coaja de portocala pentru decor
- gheata
Instructions
- Adauga sofranul intr-un pahar de vin/cocktail.
- Umple paharul cu ghata.
- Adauga ginul si apa tonica. Amesteca.
- Curata portocala de coaja si preseaza coaja peste pahar pentru a-i elibera uleiurile esentile in timp ce atingi marginea paharului cu ea.
- Decoreaza cu felii si coaja de portocala.
Paula S.
Monday 6th of December 2021
l-am incercat si eu, e foarte bun!