Daca aveti pofta de o supa crema de cartofi cu o culoare superba si un gust cu totul special, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta!
Ador supele crema! Printre supele mele preferate se numara supa crema de linte si cea de mazare verde, insa reteta asta de supa crema de cartofi si morcovi a intrat si ea direct in top!
Nu ma prea omor eu dupa chimen, insa trebuie sa recunosc ca merge de minune in mancarurile pe baza de cartofi. De asemenea, chimenul are si minunate beneficii pentru digestie, acesta fiind recomandat chiar pe pot de tratament!
Supa crema de cartofi si morcovi cu seminte de chimen se face extrem de repede si este delicioasa! De fapt, toate supele crema sunt rapide!
Sper sa va placa! Nu uitati sa adaugati si niste crutoane si devine un adevarat deliciu!
Supa crema de cartofi si morcovi
Daca aveti pofta de o supa crema de cartofi cu o culoare superba si un gust cu totul special, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta!
Ingredients
- 6 cartofi medii, curatati de coaja si taiati cubulete
- 1 ceapa medie, taiata in 4
- 2 morcovi, feliati
- sucul de la o lamaie
- ½ lingurita boia dulce
- ¼ lingurita piper alb macinat
- sare de mare, dupa gust
- putin ulei de masline
- 1 Lingura chimen
Instructions
- Adauga cartofii, ceapa si morcovii la fiert.
- Adauga apa, suficienta cat sa ii acopere.
- Fierbe legumele 15-20 de minute.
- Opreste focul si adauga sarea, condimentele, sucul de lamaie si uleiul de masline.
- Paseaza legumele folosind un blender vertical. Adauga mai multa apa daca este nevoie.
- Adauga semintele de chimen.
Nutrition Information
Yield
6Amount Per Serving Calories 172Total Fat 4.8gCarbohydrates 27gProtein 5.2g
