Prajitura fara gluten cu visine

Aceasta reteta de prajitura fara gluten cu visine este un desert minunat ce imi va aminti mereu de copilarie! Incearc-o si tu! 

Iubesc reteta asta de prajitura fara gluten cu visine! Bunica mea obisnuia sa imi faca prajitura cu visine cand eram mica. Acum mama o mai prepara din cand in cand, adesea folosind si mix de fructe de padure in loc de visine, iar cel mai recent m-a surprinsa mama prietenului meu cu ea! 🙂

Inca de cand am renuntat la gluten, a fost atat de draguta incat a inceput sa imi gateasca special prajituri fara gluten si sa faca chiar si paine de casa! 🙂 Weekendul trecut nu am rezistat si am rugat-o sa imi dea retetea pentru a o publica pe blog. A iesit incredibil de buna prajitura asta!

Da, nu este cel mai sanatos desert din lume, dar este cu siguranta o prajitura pe care nu o vei uita! Pe cat e de simpla, pe atat e de buna. Are o textura incredibil de pufoasa, o culoare frumoasa si un gust dulce-acrisor.

De abia astept sa fac si eu aceasta prajitura fara gluten cu visine acasa si de aceasta data sa incerc sa folosesc indulcitori sanatosi in loc de zahar. Eu acum am postat reteta originala, insa puteti folosi stevia pudra, zahar de cocos sau orice alt indulcitor sanatos doriti. 🙂

Prajitura fara gluten cu visine

Gourmandelle.com

Aceasta reteta de prajitura fara gluten cu visine este un desert minunat ce imi va aminti mereu de copilarie! Incearc-o si tu!

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Course Deserturi

Cuisine Reteta Europeana

Servings 12

Calories 226 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 5 oua
• 250 g mix de faina fara gluten
• 250 zahar pudra Asta e ce a folosit mama prietenului meu. Puteti bineinteles sa folositi si stevia pudra, zahar de cocos, sau orice alt indulcitor sanatos doriti
• 500 g visine samburii scosi (pastreaza cateva si pentru decor)
• 1 pliculet praf de copt
• 3 Linguri ulei

Instructions

 

• Separa albusurile de galbenusuri.
• Bate albusurile spuma tare.
• Adauga zaharul si incorporeaza-l usor folosind o spatula.
• Adauga restul ingredientelor in afara de visine si amesteca usor.
• Unge o tava de cuptor de aprox. 25x45cm cu putin ulei si presara peste zahar pudra.
• Adauga visinele in tava.
• Toarna compozitia de prajitura pe deasupra.
• Coace prajitura la cuptor la 180C pentru aprox. 25 de minute. Verifica cu o scobitoare daca e gata. Ar trebui sa fie usor rumena la suprafata.
• Scoate tava din cuptor si decoreaza prajitura cu restul de visine ramase.
• Las-o sa se raceasca inainte de a o portiona.

Nutrition

Calories: 226kcalCarbohydrates: 41gProtein: 5gFat: 6gFiber: 3gSugar: 26g

Keyword visine

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!