Salata cu rosii coapte

Salata de spanac cu rosii coapte Crunchy spinach salad with roasted cherry tomatoes recipe
Do you want to read this page in English?YesNo

Prepara si tu o salata cu rosii coapte, perfecta pentru vara. Salata de spanac este ideala pentru diete, deoarece este saraca in calorii si bogata in nutrienti.

Vara as manca numai salate si fructe si as fi fericita! Asta doar daca ar sta cineva dupa mine sa imi pregateasca salatele :D. Nu stiu de ce sunt asa lenesa cand vine vorba de salate. Nu imi place sa stau sa spal si sa curat legumele, iar cand vine vorba de dressing, parca nu am inspiratie 🙂

Eh..aceasta salata cu rosii coapte sa stiti ca e super delicioasa si chiar se face foarte repede. Parca rosiile crude sunt complet lipsite de savoare. Plus ca e bine sa stiti ca rosiile coapte sunt mult mai sanatoase decat cele fresh. Prin preparare termica, rosiile isi sporesc cantitatea de licopen, avand astfel o mai mare putere antioxidanta. Nu uitati sa adaugati si putin ulei de masline, pentru ca licopenul este liposolubil, asimilandu-se astfel mult mai bine.

Sa o incercati! Cu siguranta o sa va placa aromele si textura crocanta 😀


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


salata cu rosii coapte

5.0 from 1 reviews
Salata de spanac cu rosii coapte
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Prepara si tu o salata de spanac cu rosii coapte, perfecta pentru vara. Salata de spanac este ideala pentru diete, deoarece este saraca in calorii si bogata in nutrienti.
Serves: 6 portii
Ingredients
  • vreo 25-30 de frunze de spanac baby
  • vreo 10 frunze de salata creata sau iceberg - pentru extra-crunchiness 🙂
  • 6 rosii micute, intregi sau feliate
  • 1 castravete mare, feliat
  • 3-4 fire de ceapa verde, maruntite
  • ulei de masline extravirgin
  • sare si piper, dupa gust
  • sucul de la o lamaie
  • ½ lg busuioc uscat (daca aveti proaspat cu atat mai bine, puneti cam un pumn)
Instructions
  1. Spala spanacul si salata. Salata rupe-o in bucati mai mici. Pune-le intr-un bol mare.
  2. Stropeste rosiile cu ulei de masline si baga-le la cuptor, feliate sau intregi, pentru vreo 15 minute. Daca vreti ca rosiile sa fie gata in doar 5 minute atunci le puteti coace pe aragaz. Pune-le intr-o tigaie adanca, stropeste-le cu ulei de masline, si acopera-le cu un capac.
  3. Adauga castravetele feliat, ceapa verde si rosiile coapte in salata de spanac.
  4. Dressing-ul se adauga doar inainte ca salata sa fie servita.
salata cu rosii coapte

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra Micu

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

4 Comments on “Salata cu rosii coapte”

  1. Se pare ca ai o mare colectie de retete de salate si vreau sa mai incerc unele noi, cum ar fi aceasta. Maine, cumpar spanac si revin pentru stelute 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: