Aceasta reteta de negrese proteice cu visine este combinatia perfecta de dulce-acrisor si ciocolata. Nu numai ca are un gust uimitor, dar este si plin de proteine, fara gluten si fara zahar rafinat!
De cand eu si Costin am inceput sa ne antrenam, am cautat modalitati creative de a adauga mai multe proteine in dieta noastra si ce modalitate mai buna de a ne bucura de un aport de proteine decat cu o gustare delicioasa si dulce!
Eu nu sunt un mare fan al terciului de ovaz, sotul il mananca in mod regulat, dar imi place sa folosesc ovaz in deserturi. Asa mi-a venit ideea de a coace aceste negrese proteice cu fulgi de ovaz, care sunt si sanatoase si hranitoare. Ieri, in timp ce cautam o gustare dulce care sa ne ofere o doza mare de proteine, am decis sa experimentez cu cateva ingrediente pe care le aveam la indemana.
Am inceput prin a face piure din trei banane coapte si apoi am adaugat niste pudra de cacao pentru aroma de ciocolata. Pentru a ma asigura ca reteta are suficiente proteine, am adaugat doua oua si doua cupe de pudra proteica din zer. Cred ca aceste brownies proteice pot fi facute si vegane daca sariti peste oua, desi poate fi necesar sa adaugati putin lapte de migdale la amestec. Pentru a face negresele extra hranitoare, am adaugat si doua cani de ovaz si o ceasca de visine fara samburi pentru o aroma aparte.
Reteta este super simpla. Tot ce trebuie sa faceti este sa amestecati toate ingredientele intr-un robot de bucatarie, apoi sa turnati totul in tava si sa coaceti. Pregatirea dureaza doar 5 minute, iar desertul – 6 portii in total – este gata intr-o jumatate de ora.
Cand sotul meu a gustat aceste brownies roteice pentru prima data, a fost uimit de cat de delicioase si hranitoare erau. El a considerat ca brownies-urile sunt gustarea perfecta dupa un antrenament, deoarece i-au oferit doza de proteine de care avea nevoie pentru a se recupera.
In general, sunt mandra ca experimentul meu a fost un succes. Iata ca este posibil sa te bucuri de un rasfat dulce mentinand totusi un stil de viata sanatos, trebuie doar sa fii creativ! 🙂 Voi incerca in urmatoarele zile si o alta varianta pentru aceasta reteta de negrese proteice cu fulgi de ovaz, de data asta cu ciocolata si unt de arahide.
Va puteti bucura de aceste negrese proteice cu visine in loc de gustarea dupa antrenament sau pur si simplu ca desert sanatos.
Negrese proteice cu visine
Ingredients
- 3 banane coapte mari
- 6 linguri cacao pudra
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 2 oua
- 2 cupe de pudra proteica din zer
- 2 cani de ovaz
- 1 cana de visine fara samburi decongelate si scurse
- 1 cana de visine fara samburi decongelate si scurse
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 180C si tapetati o tava cu hartie de copt.
- Adaugati bananele, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, ouale, pudra de proteine din zer si ovazul intr-un robot de bucatarie.
- Amestecati pana cand aluatul este omogen.
- Se toarna amestecul pe tava de copt pregatita si se netezeste cu o spatula.
- Adaugati deasupra visinele dezghetate.
- Coaceti in cuptorul preincalzit 25-30 de minute, sau pana cand faceti testul cu o scobitoare introdusa in centru care iese curata.
- Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca cateva minute inainte de a taia si servi.
