Skip to Content

Bilute de Branza cu Mirodenii

Acest aperitiv cu urda – bilute de branza cu mirodenii – este o reteta lacto-vegetariana ce merge de minune servita la petreceri, alaturi de crackersi, paine prajita sau grisine. 

Aceasta reteta de bilute de branza cu mirodenii este o reteta mai veche, pe care aproape uitasem sa o adaug pe blog. Este lacto-vegetariana si extrem de usoara. Merge de minune servita la petreceri pe post de aperitiv si este gata in doar cateva minute. De asemenea, reteta aceasta de bilute de branza cu mirodenii, este si una dintre putinele retete cu branza pe care le veti mai vedea pe blog. Treptat voi renunta la lactate 🙂

Acum cateva zile, am vrut sa pregatesc niste spaghete cu branza si verdeturi. Costin m-a rugat insa, sa pregatesc altceva, ceva care sa nu contina lactate. Am fost mirata de decizia lui! Mi-a spus ca nu mai doreste sa mai consume lactate, insa ca nu vrea ca decizia lui sa ma influenteze pe mine. Eu i-am spus bucuroasa ca vreau sa fiu influentata! 😀 De cand tot imi propun eu sa renunt la lactate si mereu cedez in fata tentatiei… Acum am un motiv in plus sa ma las. Ne vom sustine reciproc 🙂

Asadar, de azi incepe drumul meu catre o dieta vegana sanatoasa. E drept, inca mai consumam oua, din surse sigure bineinteles, insa si pe ele le-am cam rarit. Am renuntat la oul de dimineata, iar acum consum oua doar in chiftelute si deserturi.

Oricum, daca nu sunteti vegani (inca! 🙂 ), reteta asta de bilute de branza cu mirodenii o sa va placa la nebunie! Este perfecta pentru petreceri  si e gata intr-un timp foarte scurt 🙂

Bilute de Branza cu Mirodenii

Yield: 25-30 de bilute de branza

Bilute de Branza cu Mirodenii

Bilute de Branza cu Mirodenii Mini Ricotta Cheese Balls with Spices party appetizer

Acest aperitiv cu urda - bilute de branza cu mirodenii - este o reteta lacto-vegetariana ce merge de minune servita la petreceri, alaturi de crackersi, paine prajita sau grisine.

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredients

  • 400g urda
  • 200g branza feta
  • o ceapa mica, maruntita
  • sare, dupa gust
  • 4 Linguri de patrunjel proaspat maruntit + ½ Lingura ulei de masline (optional)
  • condimente: turmeric, boia dulce/picanta, chimen, mac, susan, oregano, etc.

Instructions

  1. Pune urda intr-un bol mare. Adauga branza feta pe care o pasezi in prealabil cu o furculita.
  2. Cu ajutorul unui mixer, sau pur si simplu cu mainile, amesteca bine branzeturile.
  3. Adauga ceapa maruntita si sarea, apoi amesteca.
  4. Formeaza bilutele de branza.
  5. Decoreaza bilutele de branza cu diverse condimente, dispuse in fasii, sau cum doresti tu. Eu am folosit mac, turmeric, boia dulce, chimen, susan si patrunjel+ulei de masline.
  6. Serveste bilutele de branza alaturi de crackersi, paine prajita sau grisine.

Nutrition Information

Yield

25

Amount Per Serving Calories 19Total Fat 2gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 1gCholesterol 2mgSodium 32mgCarbohydrates 1gFiber 0gSugar 0gProtein 1g

Bilute de Branza cu Mirodenii retetaBilute de Branza cu Mirodenii aperitivBilute de Branza cu Mirodenii platou aperitiv vegetarian

Cauti si alte aperitive similare? Incearca si Crema de branza cu verdeturi si Bila de branza – aperitiv cu urda, verdeturi si condimente .

Skip to Recipe