Salata Vegana A La Russe

Vegan, Low Fat A La Russe Olivier Salad Christmas | Salata a la russe
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta este reteta de salata vegana A La Russe in varianta mai sanatoasa, fara oua si cu maioneza vegana. Este ideala pe post de salata aperitiv.

Salata vegana A La Russe este varianta fara carne si oua a retetei de salata de “boeuf” sau “a la Russe”, pe care o pregatim de obicei de sarbatori. Am facut varianta mai sanatoasa, cu maioneza vegetala si fara colesterol. Am adaugat mai putina maioneza ca de obicei.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Oul este doar de decor. Daca il eliminati din reteta rezulta o salata vegana A La Russe 100%. Eu desi am folosit maioneza vegana am decorat cu ou pentru ca am vrut sa fac un omulet de zapada dragut. Salata am servit-o la masa de Craciun.

Sper sa va placa!

Salata Vegana A La Russe
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta este reteta de salata vegana A La Russe in varianta mai sanatoasa, fara oua si cu maioneza vegana. Este ideala pe post de salata aperitiv.
Author:
Serves: 10
Ingredients
  • 5 cartofi cu coaja rosie
  • 2 morcovi
  • ½ cana mazare
  • ½ cana porumb dulce
  • 10-12 castraveciori murati
  • 10-12 feliute de gogosari murati
  • 2 Linguri de mustar
  • 3 Linguri de suc de lamaie
  • 3 Linguri de ulei
  • sare, dupa gust
  • piper macinat, dupa gust
  • maioneza vegetala
Instructions
  1. Fierbe cartofii in coaja. Baga-i apoi in apa rece, curata-i de coaja si taie-i cubulete.
  2. Fierbe morcovii si mazarea.
  3. Taie morcovii cubulete.
  4. Pune legumele intr-un bol mai mare.
  5. Taie 10 castraveciori si 10 feliute de gogosar in cubulete mici. Adauga-le in bol.
  6. Pastreaza ⅓ dintr-un cartof fiert si pune-l intr-un borcan. Adauga ulei, mustar si suc de lamaie + 3 linguri de apa.
  7. Folosind un blender vertical, paseaza toate ingredientele pana capata o consistenta ca de maioneza. Optional, se poate folosi si blenderul normal, punand de la inceput toate ingredientele direct in blender.
  8. Adauga maioneza peste legume. Adauga sare si piper.
  9. Da-i o forma ca cea din imagine. Acopera salata cu maioneza vegetala si decoreaz-o cu muraturile ramase.
 

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I'm a freelance graphic/web designer, online marketing specialist, and blogger. I have a huge passion for nutrition, design, writing, and helping businesses grow! :) Do you want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

One Comment on “Salata Vegana A La Russe”

  1. Pingback: Meniu fara gluten de Craciun | Sanatos si gustos! | Celiaci.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: