In caz ca sunteti in cautarea unei gustari rapide si sanatoase, iata o reteta minunata pentru rulouri cu pesto! Simple, rapide si perfecte pentru orice petrecere!
Va aduceti aminte de ultima mea reteta de rulouri? Daca nu ati apucat sa o vedeti, v-as sugera sa aruncati o privire: este vorba de rulouri de pizza extraordinar de delicioase. Au avut un succes atat de mare la ultima noastra adunare de prieteni, incat am decis sa fac inca un pas si sa ma gandesc ce altfel de rulouri sarate as mai putea sa prepar!
Si nu vreau sa ma laud, dar cred ca am dat lovitura! Am un singur cuvant de spus: pesto! 🙂
De fapt, trebuie sa recunosc ca nu a fost chiar ideea mea. Am facut brainstorming cu cea mai buna prietena a mea, iar ea mi-a sugerat sa incerc sa fac rulouri cu pesto. Am simtit instantaneu ca este ceva cu potential, asa ca am incercat. Chiar aveam ceva pesto de casa in frigider in momentul de acela, asa ca ideea mi s-a parut aproape predestinata.
Si, de fapt, cred ca asa a si fost! Nici nu am avut nevoie sa fac prea multe incercari: mi-a iesit perfect din prima. Ori de cate ori incerc o reteta noua, mai ales daca este o reteta cu care vin de la zero, fac cateva runde de incercare ca sa fiu 100% satisfacuta de rezultat.
Vreau intotdeauna sa ma asigur ca retetele mele isi ating potentialul maxim atunci cand este timpul sa le impartasesc cu voi! Dar aceasta reteta m-a luat prin surprindere! 🙂 Rulourile cu pesto au fost atat de bune, incat nu a fost nevoie sa schimb nimic. Este ceva rar!
Ideea din spatele acestei retete de rulouri cu pesto este super simpla. Retetele pentru rulouri sunt concepute pentru a fi rapide, super delicioase si numai bune de impartit. Sunt mancarurile perfecte pentru o petrecere sau orice tip de adunare sociala, deoarece sunt gata imediat si sunt perfecte pentru a servi cat mai multi invitati la nevoie. Iar aceste rulouri cu pesto nu fac exceptie!
Exista doar doua lucruri de care aveti nevoie pentru a face aceste rulouri cu pesto: aluat de pizza vegan sau foietaj de patiserie si, desigur, pesto. Daca aveti aceste doua ingrediente, sunteti gata sa incepeti.
Dar, desigur, aceasta ar fi doar o versiune foarte de baza. Pentru o aroma mai complexa, exista alte toppinguri pe care le puteti adauga. Instinctul imi spune ca rosiile uscate si usturoiul s-ar potrivi perfect aici. Poate niste busuioc proaspat si hmm… piper, de ce nu? Aceasta este doar imaginatia mea care lucreaza si va incurajez si pe voi sa faceti la fel!
Cea mai buna parte la aceste rulouri cu pesto este ca pot fi complet adaptate gustului vostru. Nu exista un mod corect sau gresit de a face aceste rulouri. Daca au un gust bun pentru voi si pentru oaspetii vostri, atunci este 100% perfect.
Cand invitam oameni in vizita, mancarea se poate transforma intr-o sursa de anxietate. Cand esti gazda, ar trebui sa fii responsabil pentru atmosfera generala a grupului. Iar mancarea joaca un rol important in asta!
Gatitul pentru un numar mare de oameni este o provocare din numeroase motive. Chiar si gatitul pentru doua sau trei persoane ar putea fi greu, dar ce sa mai spunem daca avem zece sau mai multe persoane invitate. Poate fi costisitor, consuma foarte mult timp si ceva pe gustul tuturor se gaseste greu. Dar aceste rulouri cu pesto vegane ar putea fi intr-adevar salvatoare intr-o situatie de genul acesta!
Rulourile cu pesto vegane sunt foarte usor si rapid de facut: doar rulati aluatul, intindeti pesto peste, adaugati topping-urile preferate, rulati-l inapoi si taiati-l in rulouri mici.
Puneti-le la cuptor timp de 10-15 minute (sau pana cand devin aurii la exterior) si treaba este gata! Deci nu va faceti griji ca veti petrece jumatate din zi ingrijindu-va de mancare. Este o reteta foarte buna si pentru zilele aglomerate din timpul saptamanii! Inutil sa spun – perfecte pentru masa de pranz sau gustare la birou.
Ok, totul bine pana acum… dar este pesto vegan? La fel ca mai toate preparatele si mancarurile din zilele noastre: poate fi! Iar pregatirea pesto-ului delicios nu ar putea fi mai usoara!
Tot ce trebuie sa faceti este sa adunati cateva ingrediente simple: seminte de pin (sau alte nuci, chiar si semintele de floarea soarelui ar putea functiona), busuioc proaspat, usturoi, lamaie… stiti cum sta treaba – ingrediente clasice pentru pesto.
Singura diferenta intre pesto non-vegan si pesto vegan: inlocuim parmezanul cu drojdie inactiva. Dar gustul rezultat este la fel de delicios, ba chiar surprinzator de similar!
Daca nu aveti timp pentru a va face propriul pesto, un pesto cumparat din magazin functioneaza la fel de bine. Doar asigurati-va ca este vegan si, de preferinta, cat mai natural posibil. La fel ca in orice reteta, ingredientele de calitate sunt cheia succesului! 😉
Cred ca am spus tot ce trebuie sa stiti pentru a face cele mai delicioase rulouri cu pesto vegane. Va invit sa urmati instructiunile de mai jos si rezultatul va fi minunat! Nu uitati sa ma anuntati cum v-au iesit rulourile, comentariile de la voi sunt intotdeauna apreciate si ascultate aici!
Rulouri cu pesto
Ingredients
- 1 aluat de pizza de cumparat, decongelat
- 200 g pesto vegan sau normal
Instructions
- Intinde aluatul de pizza (cu cat mai subtire, cu atat mai mici vor iesi rulourile).
- Intinde o cantitate generoasa de pesto peste el.
- Ruleaza si taie in bucati de 2-3 cm grosime.
- Coace la 180 de grade pentru 15-20 de minute sau pana ce rulourile prind culoarea dorita.
Mirela
Friday 13th of March 2020
foarte bune rulourile, si cele cu pizza si cele cu pesto!
Ruxandra
Friday 3rd of April 2020
Ma bucur mult ca ti-au placut!