Tarta cu lime | Prajitura “Key Lime Pie” Raw Vegana

Aceasta tarta cu lime, inspirata de reteta americana de prajitura “Key Lime Pie”, este gata in doar 15 minute cu doar 5 ingrediente simple! 

Planuiesc de ceva timp sa prepar aceasta reteta de tarta cu lime, inspirata de popularul desert american, Key Lime Pie. Azi, in sfarsit mi-am facut curaj si am inventat o varianta raw vegana si sanatoasa pentru acest desert faimos.

Daca nu ati auzit pana acum de faimoasa key lime pie, iata cateva detalii despre reteta traditionala care m-a inspirat. Key Lime Pie este un desert traditional din partea de sud a SUA si se face de obicei cu o crema de suc de lime, galbenusuri de ou si lapte condensat si aluat de placinta, iar uneori se serveste si cu topping de bezea.

Versiunea mea de tarta cu lime vegana necesita doar 5 ingrediente de baza: biscuiti, ulei de cocos, caju crud, indulcitor sanatos la alegere (in acest caz am folosit fructoza) si bineinteles, limes.

Instrumente de care ai nevoie pentru a prepara tarta cu lime vegana

Mai e nevoie de un blender sau un robot de bucatarie, iar desertul e gata in doar 15 minute! Pentru aceasta tarta cu lime am folosit minunatele produse Solaris (linkurile in reteta de mai jos).

Sper sa incercati reteta mea de tarta cu lime (semi) raw vegana! Este perfecta pentru acest sezon! 🙂

Tarta cu lime | Prajitura “Key Lime Pie” Raw Vegana

Gourmandelle.com

Aceasta tarta cu lime, inspirata de reteta americana de prajitura "Key Lime Pie", este gata in doar 15 minute cu doar 5 ingrediente simple! 

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 0 minutes mins

Chilling time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 15 minutes mins

Course Deserturi

Cuisine Reteta Americana

Servings 3

Calories 817 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

Crema:

• 250 g caju lasat la inmuiat peste noapte
• 3 Linguri ulei de cocos
• sucul de la doua limes
• coaja rasa de la doua limes
• indulcitor sanatos la alegere dupa gust (Eu am folosit fructoza)

Blat:

• 100 g biscuiti
• 2 Linguri ulei de cocos

Instructions

 

• Adauga biscuitii in blender si proceseaza-i pana devin pesmet.
• Toarna-i intr-un bol si adauga peste 2 linguri de ulei de cocos. Amesteca bine.
• Am folosit trei forme de sufleu pentru aceste mini-tarte. Taie hartie de copt in forma de cerc, in asa fel incat sa acoperi baza formei. Unge cu ulei de cocos atat baza formei cat si peretii.
• Imparte compozitia pentru blat in trei. Adaug-o in fiecare forma si preseaz-o usor cu degetele.
• Adauga caju in blender, alaturi de sucul de lime si uleiul de cocos. Proceseaza-le pana se formeaza o crema fina. Daca e nevoie, mai adauga putin suc de lime sau apa.
• Atunci cand crema este super-fina, adauga indulcitorul dupa gust si mai proceseaza compozitia inca 2 minute.
• Adauga coaja de lime rasa si amesteca cu o lingura.
• Adauga 2-3 linguri din crema in fiecare forma.
• Decoreaza cu putina coaja de lime rasa pe deasupra si baga-le la congelator pt 2-3 ore.
• Inainte sa le servesti, lasa-le la temperatura camerei 2-3 minute.

Nutrition

Calories: 817kcalCarbohydrates: 58gProtein: 18gFat: 63gFiber: 5gSugar: 14g

Keyword lime, tarte

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!